طريقة عمل حطبة الميلاد بالشوكولاتة

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 26 ديسمبر 2017
حطبة الميلاد بالشوكولاتة
مقالات ذات صلة
طريقة عمل الموتشي
بسكويت القهوة
سويس رول

لا داعي أن تشتري حلويات عيد الميلاد جاهزة بعد اليوم، إليكِ طريقة عمل حطبة الميلاد بالشوكولاتة من "ليالينا"، ستبدو وكأنها جاهزة!

شاهدي أيضاً: البطاطا الحلوة المخبوزة مع الجوز المحمص والمارشميلو

طريقة عمل حطبة الميلاد بالشوكولاتة

مكونات الكيكة:

1 كوب سكر

5 حبة بيض

1/3 كوب كاكاو غير محلى

مكونات الكريما:

1 كوب شوكولاتة 

3 صفار بيض

2 كوب كريما سائلة 

1/2 كوب سكر

مكونات التزيين:

شوكولاتة قطع

سكر بودرة

طريقة التحضير:

1- اخفقي بياض البيض مع السكر حتى يذوب.

2- أضيفي الكاكاو وصفار البيض واخفقي جيداً.

3- بطّني صينية الخبز بقطعة من ورق الزبدة، ثم اسكبي فيها خليط الكيك.

4- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 10 دقائق.

5- اتركي الكيك خارج الفرن حتى يبرد، ثم اقلبيه.

6- جهّزي الكريما، اخفقي صفار البيض مع السكر، ثم ضعي الكريما على النار واتركيها حتى تسخن، بعدها اسكبيها فوق خليط البيض وقلبي جيداً، ثم أضيفي الشوكولاتة وقلبي حتى تمتزج المكونات مع بعضها.

7- احشي الكيك بخليط الكريما، ثم لفيه على شكل اسطواني، وزيني الكيك بالكريما المتبقية، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.

8- قبل التقديم، زيني الكيك بالشوكولاتة والسكر، ثم قدميه.