طريقة عمل الموتشي الياباني

  • تاريخ النشر: 2022-09-04 الصنف: حلويات التقييم:
طريقة عمل الموتشي الياباني
مقالات ذات صلة
طريقة عمل الموتشي
موتشي آيس كريم
كيك ياباني

تعتبر طريقة عمل الموتشي الياباني من الحلويات السهلة التي تميز بها المطبخ الياباني ثم انتشرت في البلاد العربية، وهي حلوى تتميز بشكلها الجذاب فهي عبارة عن كرات صغيرة تكون بيضاء أو ملونة من الخارج كما أن طعمها شهي ولذيذ، تعرفي على طريقة عمل الوصفة خطوة بخطوة وقدميها كوجبة تحلية خفيفة بعد الجمبري المشوي من موقعنا.

  • المكونات

    • 45 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 75 سعرة حرارية
مقادير عمل الموتشي
كوب من طحين الأرز.
نصف كوب من الماء.
نصف كوب من السكر.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
نقطتان من الملون الغذائي.
4 ملاعق كبيرة من الآيس كريم.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. طريقة تطبيق الايس كريم
    تم نسخ الرابط
    ضعي ورق زبدة في صينية صغيرة، ثم ضعي فوقها الآيس كريم باستخدام ملعقة صغيرة أو ملعقة آيس كريم، وضعيها في الفريزر.
    طريقة تطبيق الايس كريم
  2. طريقة تطبيق عجينة الأرز
    تم نسخ الرابط
    أمزجي دقيق الأرز والسكر والماء والملون الغذائي في وعاء متوسط، وأدخليه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة، ثم قلبي خليط دقيق الأرز بمضرب كهربائي لإزالة أي تكتلات، ثم غطيه بغلاف بلاستيكي، ثم ضعيه في الميكروويف لمدة دقيقة أخرى، ثم أدخليه الفريزر مدة ساعتين.
    طريقة تطبيق عجينة الأرز
  3. فرد العجينة
    تم نسخ الرابط
    أنثري كمية وافرة من نشاء الذرة على سطح متساوِ، ثم أسكبي فوقها عجينة الموتشي، ثم أنثري النشا مرة اخرى على وجه العجينة وافرديها.
    فرد العجينة
  4. تقطيع العجينة لمربعات
    تم نسخ الرابط
    قطّعي العجينة إلى مربعات متساوية الحجم، ثم خذي قطعة من العجين وأضيفي القليل من الأيس كريم في الوسط، ثم أغلقي العجينة فوق الأيس كريم وشكّليها حتى تحصلي على شكل كرة، ثم أدخليها الفريزر مدة ساعتين.
    تقطيع العجينة لمربعات
  5. تقديم حلى الموتشي
    تم نسخ الرابط
    قبل التقديم أخرجي حلى الموتشي من الفريزر واتركيه لبضع دقائق حتى يلين، ثم قدميه على سغرنك.
    تقديم حلى الموتشي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 75 الدهون 1g
الدهون المشبعة 11g الكربوهيدرات 17g
البروتين 1g الكوليسترول 1mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)