Yummy

طريقة عمل السحلب المصري

  • تاريخ النشر: الإثنين، 04 يناير 2021

يعد مشروب السحلب من المشروبات الساخنة التى يفضلها معظم الأشخاص، حيث يعتبر مصدر قوي للطاقة والدفء فى فصل الشتاء، ويساعد على تعزيز صحة الجسم وتحسن تدفق الدورة الدموية، والتقليل من إرتفاع ضغط الدم، وهناك العديد من الطرق والوصفات للسحلب، حيث يعرف السحلب بأنه من أنواع النباتات المعمرة التي تستخرج من الجذور وتسحق لتتحول إلى بودرة ناعمة تشبه النشا، وتتكون من العديد من الفيتامينات، والمعادن مثل الكالسيوم، الحديد والمغنيز، والدهون والألياف، وسنتحدث في هذه المقال عن السحلب المصري.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 5 دقيقة
    • يكفي ل : 9 اشخاص
مقادير السحلب المصري
ثلاثة أكواب من الحليب
ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر
ملعقتان كبيرتان من النشاء
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
مكسرات للتزين حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 10 دقيقة
  1. يوضع كل من النشاء مع الحليب وهو بارد في قدر؛ للحد من حدوث التكتل، ويوضعوا على النار، مع لاتحريك حتى يتم الغليان.
  2.  يضاف لهم السكر، ويمزجوا جيداً حتى يُصبح الخليط كثيف ومتناسق القوام.
  3. يسكب السحلب في أكواب التقديم، ويزين بالقرفة والمكسرات المفضلة..