تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية المعروفة، وتختلف طريقة إعداد البسبوسة من دولة إلى أخرى، تعرفي على طريقة عمل البسبوسة التركية بالصور خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 510 سعرة حرارية
- ربع كوب من السميد.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- ربع كوب من جوز الهند المبشور.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
- كوب من القطر.
مقادير عمل البسبوسة التركية
- كوبان من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا سائلة.
مقادير الحشو
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- طريقة تحضير الحشو
تم نسخ الرابطذوّبي النشا في كوب من الحليب، ثم ضعي خليط الحليب والنشا وباقي الحليب والسكر على نار متوسطة، وقلبي جيدًا حتى يغلي الخليط ويغلظ، ثم ارفعي الخليط من على النار وأضيفي الفانيلا، وقلبي جيدًا.
- لتحضير البسبوسة
تم نسخ الرابطضعي السميد والسكر والزيت وجوز الهند والبيكنج باودر والزعفران في وعاء كبير، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- إضافة البيض
تم نسخ الرابطأضيفي البض واخفقي المزيج.
- تسوية نصف خليط البسبوسة
تم نسخ الرابطصبي نصف كمية العجين في صينية مدهونة بالزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجي الصينية، ووزعي الحشو فوق البسبوسة.
- إضافة الحشو
تم نسخ الرابطصبي باقي العجين برفق فوق القشدة، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تُصبح ذهبية اللون.
- إضافة القطر للبسبوسة
تم نسخ الرابطأخرجي البسبوسة من الفرن، ثم صبي عليها القطر فور خروجها.
- تقديم البسبوسة التركية
تم نسخ الرابطزيني البسبوسة بجوز الهند والمكسرات، ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 510 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
