تتنوع طرق تحضير البسبوسة الشرقية، وهي نوع من الحلويات تشبه الكيك في طريقة تحضيرها لكنها تختلف من ناحية المكونات، إذ تعتمد بشكل أساسي على السميد، ويتم تحضيؤها بعدة طرق منها طريقة عمل البسبوسة بدون بيض الحالية، التي يمكنك تطبيقها بسهولة وتقديمها للأشخاص المصابين بحساسية البيض، ويمكن تقديمها مع القهوة العربية أو أي نوع من المشروبات المفضلة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 599 سعرة حرارية
- كوبان من السميد الناعم.
- كوب من الزبادي.
- كوب من السكر.
- كوب من الحليب المجفف.
- كوب إلا ربعاً من الزيت.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مقادير بسبوسة بدون بيض
- كوب من القطر.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
مقادير تقديم البسبوسة بدون بيض
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي المكونات الجافة وهي السميد والحليب والسكر معاً.
- إضافة الزيت إلى المكونات الجافة
تم نسخ الرابطاسكبي الزيت فوق المكونات الجافة واخلطي المزيج جيداً.
- إضافة اللبن الزبادي
تم نسخ الرابطأضيفي اللبن الزبادي إلى المكونات السابقة ثم اخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض حتى تتجانس المكونات.
- إضافة الماء
تم نسخ الرابطإذا لاحظت أن الخليط جاف نسبياً يمكنك إضافة ربع كوب من الماء ثم اخلطيه جيداً حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- تحضير صينية الفرن
تم نسخ الرابطأحضري صينية فرن مناسبة ثم ادهنيها بالزيت جيداً في جميع الجهات.
- صب الخليط في الصينية
تم نسخ الرابطصبي خليط البسبوسة في الصينية ووزعيه بالتساوي.
- ترك البسبوسة لترتاح
تم نسخ الرابطغطي البسبوسة بورق الزبدة واتركيها لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
- تسخين الفرن وتسوية البسبوسة
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق ثم ضعي صينية البسبوسة في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج، ثم حمري وجهها.
- توزيع القطر على البسبوسة
تم نسخ الرابطاسقي البسبوسة الساخنة بالقطر الساخن المحضر من قبل ووزعيه جيداً على جميع أنحاء الصينية.
- تزيين البسبوسة
تم نسخ الرابطرشي جوز الهند المبشور على سطح صينية البسبوسة.
- تقديم بسبوسة بدون بيض
تم نسخ الرابطقطعي صينية البسبوسة إلى قطع مناسبة وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 599 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
