تعتبر البسبوسة من أشهر حلويات المطبخ الشرقي التي يمكن تحضيرها بطرق عديدة وحشوات مختلفة، تتميز بطعمها الشهي وبساطة مكوناتها واليوم سنقدم لك طريقة البسبوسة السادة منزلياً خطوة بخطوة، جربي الوصفة ولا تنسي إضافة شراب السكر حتى يزيد النكهة الرائعة، قدميها مع القهوة العربية.
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 24 اشخاص
- 347 سعرة حرارية
- ثلاثة أكواب إلا ربعاً من السميد الخشن.
- نصف كوب من السميد الناعم.
- كوب ونصف من السكر.
- كوبان من جوز الهند.
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة ونصف من صودا الخبز.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب ونصف من الزبادي.
- ربع كوب من ماء الزهر.
- ثلث كوب من اللوز المقطع.
- 3 ملاعق كبيرة من الطحينة.
- كوبان من شراب السكر.
مكونات البسبوسة
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطيوضع السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج باودر وصودا الخبز والزيت والزبادي وماء الزهر معاً في وعاء كبير، تخلط المكونات جيداً.
- سكب الخليط في صينية الخبز
تم نسخ الرابطتدهن صينية الخبز غير اللاصقة بالطحينة، يسكب خليط البسبوسة ويفرد جيداً باستخدام الملعقة، ثم يغطى ويترك لمدة ساعة.
- تقطيع البسبوسة
تم نسخ الرابطتقطع البسبوسة بأي شكل حسب الرغبة على شكل المربعات أو الماس.
- إضافة اللوز وخبز البسبوسة
تم نسخ الرابطيوزع اللوز فوق كل قطعة قبل الخبز، ثم تخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 45 دقيقة، وأخيرا يسكب شراب السكر فوق البسبوسة عند الانتهاء مباشرة وتترك قليلا حتى تبرد.
- تزيين وتقديم البسبوسة
تم نسخ الرابطتزين البسبوسة بالقليل من جوز الهند حسب الرغبة، ثم تقدم فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 347 | الدهون | 15g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 6g | الكربوهيدرات | 49g |
| الألياف | 3g | سكر | 31g |
| البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
