تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية المنتشرة في الوطن العربي، وهي من الحلويات الأكثر إقبالاً خاصة في شهر رمضان الكريم، وتتعدد طرق تحضيرها وحشواتها باختلاف البلد، تعرفي على طريقة البسبوسة العادية بالفيديو والصور وبخطواتٍ سهلة وقدميها بجانب الكابتشينو البارد أو الساخن.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 12 اشخاص
- 599 سعرة حرارية
- كوبان من السميد.
- نصف كوب من الزبدة النباتية.
- كوب من السكر.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصوديوم.
- كوب واحد من الحليب.
- كوب واحد من الصنوبر للتزيين.
مقادير عمل البسبوسة العادية
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- دهن الصينية بالزبدة
تم نسخ الرابطادهني الصينية ببعض الزبدة.
- خفق المكونات
تم نسخ الرابطضعي الزبدة والسكر في وعاء ثم اخفقيهم جيداً، ثم أضيفي البيض والفانيلا واخفقي من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس.
- خلط السميد والبيكنج باودر
تم نسخ الرابطاخلطي بيكربونات الصوديوم والبيكنج باودر والسميد معاً.
- تحضير خليط البسبوسة
تم نسخ الرابطأضيفي خليط الزبدة والبيض إلى خليط المكونات الجافة، ثم استمري بالتحريك إلى أن تحصلي على خليط متجانس.
- تسوية البسبوسة
تم نسخ الرابطاسكبي مزيج البسبوسة في القالب بشكل متساوٍ، ثم قطعيها إلى مربعات متوسطة الحجم، مع وضع كل حبة من الصنوبر في منتصف كل قطعة، ثم اخبزي البسبوسة في فرن محمىً مسبقا على حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن ٢٥ دقيقة، حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
- تقديم البسبوسة
تم نسخ الرابطاسكبي القطر المُعد مسبقاً فوق البسبوسة، ثم اتركيها حتى تبرد، وقدميها بجانب فنجان من القهوة العربية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 599 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 14g |
| الألياف | 1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
