إليكِ طريقة عمل مقبلات من المطبخ الأندونيسي وهي طريقة بلا بلا الذي انتشر تحضيرها في الوطن العربي وتتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 8 اشخاص
- 325 سعرة حرارية
- ثمرتان من الجزر المبشور
- رأس صغير من الملفوف المفروم
- بيضتان
- كوب من الماء
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
- كوب من الدقيق الأبيض
- رشة من الملح
- كمية مناسبة من الزيت النباتي للقلي
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا
- ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
- ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
بلا بلا
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- طريقة التحضير
تم نسخ الرابطيوضع الملفوف المفروم في وعاء عميق ويضاف إليه الكزبرة الخضراء والبيض والجزر المبشور، والدقيق والفلفل الأسود والكزبرة الجافة والملح والفلفل الأسود والكركم والبيكينج باودر والماء.تعجن المكونات باليدين حتى تصبح العجينة متماسكة.يوضع الزيت النباتي في مقلاة عميقة ويسخن جيدًا.تشكل العجينة لأقراص بحجم متوسط، ثم تقلى حتى تتحمر من جميع الجهات.تصفى أقراص البلا بلا من الزيت تمامًا ثم تصف في طبق التقديم وتقدم مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 325 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
