تارت كريم بروليه

  • تاريخ النشر: 2021-11-16 الصنف: حلويات التقييم:
تارت كريم بروليه
مقالات ذات صلة
تارت كريم بروليه
تارت الليمون البروليه
كريم برولي بالتوست الفرنسي

يعتبر تارت كريم بروليه من أفخر أنواع التارت التي تقدم أثناء الضيافة والمناسبات لأنها من الحلي السهلة السريعة ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات التي تناسب كل الأذواق.

تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة.

  • المكونات

    • 6 اشخاص
    • 505 سعرة حرارية
مقاديرعجينة تارت كريم بروليه
1 كوب وربع من الدقيق.
3 ملاعق صغيرة سكر بودرة.
100 جرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
5 حبات من مثلثات الجبن الكريمي
مقادير الكريمة
¼ كوب من السكر.
صفار 4 بيضات.
1 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
250 جراماً من كريمة الطهي.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقائق
  1. لعمل العجينة
    تم نسخ الرابط
    اخلطي كوب وربع الدقيق مع 3 ملاعق سكر بودرة، ثم ضيفي الزبدة والجبن الكريمي في العجانة الكهربائية حتى تتكون عجينة لينة سهلة التشكيل
  2. افردي العجينة في قالب التارت، ثم ادخليها إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي من الأسفل، ثم ضعيها تحت الشواية لمدة دقيقتين.
    تم نسخ الرابط
  3. بواسطة المضرب الكهربائي اخفقي البيض مع السكر والنشا والفانيليا حتى تتحول إلى اللون الأبيض و يصبح الخليط متجانس ناعم مثل الكريمة.
    تم نسخ الرابط
  4. ضعي 250 جرام من كريمة الطهي مع القليل من الفانيليا على النار حتى تصبح دافئة.
    تم نسخ الرابط
  5. خذي منها مقدار ربع كوب ثم قلبيه ببطء مع خليط البيض، حتى يصبح متجانساً.
    تم نسخ الرابط
  6. اعيدي خليط البيض والكريمة إلى باقي كمية كريمة الطهي الموجود على النار، واتركيه على حرارة متوسطة حتى يثقل قوامه.
    تم نسخ الرابط
  7. ضعي الكريمة في قالب التارت ثم انتظري حتى تبرد وادخليها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك.
    تم نسخ الرابط
  8. بعد أن تخرج من الثلاجة زينيها بأوراق النعناع مع حبات التوت أو أي فاكهة تفضلينها.
    تم نسخ الرابط
  9. رشي الوجه بالسكر ثم احرقيه بالولاعة ثم قدميها وبالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 505
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)