يعتبر تارت كريم بروليه من أفخر أنواع التارت التي تقدم أثناء الضيافة والمناسبات لأنها من الحلي السهلة السريعة ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات التي تناسب كل الأذواق، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة وقدميها بجانب الشاي بالحليب من موقعنا.
انضمي لقناة يمي واتساب المجانية لمتابعة أشهى الوصفات!
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 505 سعرة حرارية
- كوب وربع من الطحين.
- 3 ملاعق صغيرة من السكر البودرة.
- 100 غرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
- 5 حبات من مثلثات الجبن الكريمي.
مقاديرعجينة تارت كريم بروليه
- ربع كوب من السكر.
- صفار 4 بيضات.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- 250 غراماً من كريمة الطهي.
مقادير الكريمة
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- لعمل العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي الطحين مع سكر البودرة في وعاء العجانة الكهربائية، ثم أضيفي الزبدة والجبن الكريمي مع الخفق حتى تتكون عجينة لينة سهلة التشكيل.
- خبز التارت
تم نسخ الرابطافردي العجينة في قالب التارت، ثم أدخليها إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً من الأسفل، ثم ضعيها تحت الشواية لمدة دقيقتين.
- طريقة تطبيق الكريمة
تم نسخ الرابطاخفقي البيض مع السكر والنشا والفانيلا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتحول إلى اللون الأبيض ويصبح الخليط متجانساً ناعماً مثل الكريمة، ثم ضعي كريمة الطهي على النار حتى تصبح دافئة، ثم خذي منها مقدار ربع كوب ثم قلبيه ببطء مع خليط البيض، حتى يصبح متجانساً.
- تسخين الكريمة
تم نسخ الرابطأعيدي خليط البيض والكريمة إلى باقي كمية كريمة الطهي الموجود على النار، واتركيه على حرارة متوسطة حتى يثقل قوامه.
- إضافة الكريمة للتارت
تم نسخ الرابطضعي الكريمة في قالب التارت ثم انتظري حتى تبرد وادخليها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك.
- تقديم تارت كريم بروليه
تم نسخ الرابطأخرجي التارت من الثلاجة، ثم رشي القالب بالسكر، ثم استخدمي شعلة لهب على سطح القالب بعد إضافة السكر، واتركيه حتى يبرد ثم قدميه.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 505 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 77g |
| الألياف | 1g | سكر | 14g |
| البروتين | 3g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
