طريقة المبكبكة الليبية

  • تاريخ النشر: 2021-12-02 آخر تحديث: 2022-12-29 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
مقالات ذات صلة
مكرونة مبكبكة
الرشدة الليبية
الطاجين الليبي

تعتبر المبكبكة الليبية من أهم أطباق المطبخ الليبي وهو من الأكلات السريعة والمغذية فهي غنية بالفيتامينات والمعادن كما تتميز مذاقها الرائع، جربي اليوم مع يمي طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم، ويمكنك تقديمها بجانب السلطة الخضراء وغيرها من المأكولات الشهية.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 876 سعرة حرارية
مقادير المبكبكة الليبية
500 غرام من المكرونة قواقع.
500 غرام من اللحم المقطع لمكعبات.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
بصلة مفرومة.
فصان من الثوم المفروم.
قرن من الفلفل الحار.
ورقة من الغار.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة صغيرة من البهارات.
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
كوب من عصير الطماطم.
كوب من مرقة الدجاج.
  • طريقة التحضير

    • 180 دقيقة
  1. تقليب الثوم والبصل
    تم نسخ الرابط
    ضعي الزيت النباتي في مقلاة وسخنيه على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم لمدة خمس دقائق.
    تقليب الثوم والبصل
  2. إضافة الفلفل الحار
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الفلفل الحار وورق الغار والبابريكا إلى البصل والثوم وقلبيهم من جديد.
    إضافة الفلفل الحار
  3. إضافة اللحم
    تم نسخ الرابط
    أضيفي قطع اللحم وقلبيها جيداً لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والكركم والبهارات.
    إضافة اللحم
  4. إضافة صلصة الطماطم
    تم نسخ الرابط
    أضيفي صلصة الطاطم إلى المزيج وحركي المكونات من جديد.
    إضافة صلصة الطماطم
  5. إضافة المعكرونة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي المعكرونة إلى المكونات وقلبيها جيداً.
    إضافة المعكرونة
  6. إضافة عصير الطماطم
    تم نسخ الرابط
    أضيفي عصير الطماطم ومرق الدجاج إلى الخليط وحركي المكونات جيداً واتركيها على النار لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.
    إضافة عصير الطماطم
  7. تقديم المبكبكة الليبية
    تم نسخ الرابط
    اسكبي المبكبكة الليبية في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
    تقديم المبكبكة الليبية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 876
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)