تتميز وصفة الكرواسون بالشوكولاتة بلذتها وسهولة تحضيرها، وتعتبر من أكثر الحلويات المحبوبة لدى الأطفال التي يمكن أيضًا أن تقدم لهم كوجبة إفطار وأخذها في الرحلات، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الكرواسون بالشوكولاتة، جربيه الآن في منزلك، وقدميه بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 325 سعرة حرارية
- 4 أكواب من الدقيق
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب المجفف
- 1/2 كوب من الحليب السائل
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة
- 1/3 كوب من السكر
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- 1 1/2 كوب من الزبدة اللينة بالإضافة لـ2 ملعقة كبيرة
- 18 لوح صغير من الشوكولاتة
- 1 ملعقة كبيرة من الملح
- 1 بيضة مخفوقة مع 1 ملعقة كبيرة من الماء
الكرواسون بالشوكولاتة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تنشيط الخميرة
تم نسخ الرابطتذوب الخميرة الفورية مع 1/2 كوب من الماء الدافئ وتترك حتى تتفاعل لمدة عشر دقائق.
- طريقة تطبيق العجين
تم نسخ الرابطيضاف السكر مع الثلاث ملاعق من الزبدة المذوبة والحليب البودرة والحليب السائل والدقيق والملح إلى مزيج الخميرة وتقلب المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة، تشكل العجينة إلى مربع سميك ثم تغلف بكيس بلاستيكي وتوضع في الثلاجة وتترك لمدة ساعتين، توضع الزبدة اللينة على قطعة من الورق البلاستيكي ثم تغطى بقطعة أخرى من الورق البلاستيكي.
- تشكيل العجينة
تم نسخ الرابطتشكل الزبدة إلى مربع سميك بواسطة الشوبك ثم توضع الزبدة على مربع العجينة وتغلق زوايا مربع العجينة على الزبدة، ثم تلف العجينة لمستطيل ثم تطوى على شكل ظرف، توضع العجينة في الثلاجة وتترك لمدة ساعة، ثم تفرد بواسطة الشوبك على سطح صلب وتقطع لثمانية عشر مثلث.
- حشو العجينة
تم نسخ الرابطيوضع لوح من الشوكولاتة على صورة متوازية لقاعدة المثلث، تلف العجينة على لوح الشوكولاتة حتى الوصول لرأس المثلث.
- خبز الكرواسون بالشوكولاتة
تم نسخ الرابطيصف الكرواسون في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم يدهن وجهها بالبيض المخفوق مع الماء وتغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ثلاث ساعات، يسخن الفرن بضبط حرارته على 375 درجة مئوية ويخبز الكرواسون لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
- تقديم الكرواسون بالشوكولاتة
تم نسخ الرابطيقدم الكرواسون بعد أن يبرد.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 325 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
