Yummy
- تاريخ النشر: الإثنين، 28 ديسمبر 2020 آخر تحديث: الأحد، 27 ديسمبر 2020
الأرز بالحليب من الحلوى المفيدة والشهية التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة ،حضريه لأطفالك اليوم وأحصلي على كل فوائده.
المكونات
-
- مدة التحضير: 1 ساعة
- يكفي ل : 8 اشخاص
- مقادير الأرز بالحليب
- ¾ كوب أرز قصير الحبة
- ½1 كوب ماء
- 5 كوب لبن
- ½ كوب سكر (أو حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة كورن فلاور
- رشة فانيليا
- فستق مبشور للتزيين
- أو فواكه للتزيين
- آيس كريم فانيليا (إختياري)
طريقة التحضير
-
- مدة الطهي: 50 دقيقة
- انقعى الأرز لمدة 1 ساعة
- قلبى ½4 أكواب من اللبن مع السكر على البارد، ثم إرفعيه على النار لتسخينه لكن بدون أن تغليه.
- إمزجى ½ كوب لبن مع الكورن فلاور على البارد.
- اغسلى الأرز جيداً من النشاء حتى تصبح المياه صافية تماماً وغير معكرة.
- يضاف الأرز مع الماء في إناء الطبخ على نار عالية حتى الغليان، ثم تخفض الحرارة على حرارة هادئة ويترك المزيج حتى يشرب الأرز الماء تماماً.
- اضيفى مزيج السكر واللبن إلى الأرز وضعيه على نار متوسطة لمدة 50 دقيقة مع التقليب كل 10 دقائق من أسفل حتى لا يلصق الأرز فى القاع.
- ضيفى مزيج اللبن والكورن فلاور إلى إناء الأرز واللبن وضعيه على نار هادئة.
- يحرك المزيج باستمرار حتى يبدأ قوامه فى التماسك ثم تضاف الفانيليا.
- عندما يبدأ الأرز ف الظهور بوضوح من المزيج إرفعى الإناء من على النار وإبدئى بصبه فوراً فى كؤوس التقديم.
- ضيفى الفستق على الوجه وإتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل وضعه فى الثلاجة حتى يتماسك قوامه.
- قدميه بارداً مع الآيس كريم أو بدونه حسب الرغبة.
