تعرفي على أسهل طريقة لتحضير ماك أند تشيز بسرطان البحر الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 3 اشخاص
- 350 سعرة حرارية
- 4 ذيول سرطان البحر
- 1 كوب بقسماط
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
- 2 كوب حليب كامل الدسم
- 2 كوب جبن شيدر أبيض
- 1 1/4 أكواب من الجبن المبشور
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور
- 2 ملعقة كبيرة جبن مسكربون
- ربع كيلو غرام معكرونة
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر الطازج للتزيين
مقادير ماك أند تشيز بسرطان البحر
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- سلق سرطان البحر
تم نسخ الرابطاسلقي سرطان البحر في ماء مملح حتى ينضج تمامًا حوالي 12 دقيقة.
- تقشير سرطان البحر
تم نسخ الرابطعندما يبرد قومي بتقشيره وارفعي اللحم وقطعيه مكعبات واتركيه جانبا.
- تحضير البقسماط
تم نسخ الرابطقلبي بقسماط مع ملعقة كبيرة زبدة مذابة وملعقتين كبيرتين جبن بارميزان وفلفل أسود.
- طهي المعكرونة
تم نسخ الرابطاطهي المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج حوالي 7 دقائق ثم صفيها واتركيها جانباً.
- تحضير البشاميل
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة على نار متوسطة منخفضة، ثم أضيفي الدقيق وقلبي واطهيه لمدة دقيقة، ثم ضعي الحليب ببطء أثناء الخفق، ارفعي النار إلى درجة حرارة متوسطة وقلبي من حين لآخر حتى يبدأ الخليط في الغليان، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، أضيفي الجبنة الشيدر وجبنة الكومت والبارميزان حفنة تلو الأخرى واخفقيها حتى تتجانس وعندما تذوب حفنة واحدة ضيفي الأخرى، عندما يتم إضافة كل الجبن المبشور ضعي الماسكاربوني وقلبي ثم ارفعي القدر من النار.
- تقليب المعكرونة مع الصلصة
تم نسخ الرابطقلبي المعكرونة المطبوخة مع الصلصة ونصف كمية سرطان البحر واحتفظي بالنصف الآخر.
- تحمير صينية المعكرونة
تم نسخ الرابطأحضري صينية فرن وضعي خليط المعكرونة ثم ضعي سرطان البحر المتبقي ورشي البقسماط بالزبدة المحضر من قبل، ثم اخبزي الصينية في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً حوالي 10 دقائق.
- تقديم ماك أند تشيز بسرطان البحر
تم نسخ الرابطاخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 350 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
