يعتبر الجاناش بشكل عام من أشهى أنواع الصلصات التي تتكون بشكل أساسي من الشوكولاتة والكريمة أو الحليب ويستخدم في تزيين قوالب الكيك المختلفة، جربي اليوم تعلم طريقة تحضير كيكة جاناش المميزة بخطوات سهلة وقدميها لضيوفك بجانب القهوة التركية أو السادة.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 12 اشخاص
- 457 سعرة حرارية
- 220 غراماً من الدقيق.
- 60 غراماً من الكاكاو.
- ملعقتان صغيرتان من القهوة الفورية.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة ونصف من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 250 غراماً من السكر الأبيض.
- 110 غرامات من السكر البني.
- بيضتان.
- 240 مللتر من اللبن السائل.
- 110 مللتر من الزيت.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- 240 مللتر من الماء المغلي.
مكونات الكيكة
- 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة.
- 200 غرام من كريمة الخفق الساخنة.
مكونات الجاناش
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- خلط مكونات الجاناش الجافة
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة الجاناش، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر وصودا الخبز والكاكاو والقهوة والملح والسكر بنوعيه في وعاء خلط كبير.
- تحضير مزيج الكيك
تم نسخ الرابطاسكبي اللبن والزيت والبيض والفانيليا والماء المغلي تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تمتزج المكونات جيداً.
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطاسكبي خليط الكيك في قالب الكيك المبطن بورق الزبدة، اخبزيه في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 170° لمدة 45 دقيقة.
- تحضير صوص الجاناش
تم نسخ الرابطقطعي الشوكولاتة إلى شرائح رفيعة وضعيها في وعاء مقاوم، اسكبي فوقها الكريمة بعد تسخينها وقلبي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
- تزيين وتقديم كيكة الجاناش
تم نسخ الرابطاسكبي الجاناش فوق الكيكة ووزعيها جيداً، ثم قطعي الكيكة وقدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 457 | الدهون | 22g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 8g | الكربوهيدرات | 59g |
| البروتين | 6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
