فيديو اكتشفي طريقة تحضير لحم الحمل داخل البرطمان الزجاجي.. وصفة مبتكرة
- تاريخ النشر: 2019-02-27 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-08-26
جربي هذه الوصفة المبتكرة لتحضير لحم الحمل داخل البرطمان الزجاجي، وتأكدي أنه حتى إذا كنت لا تحبين تناول لحم الضأن كثيراً فإن مذاق هذا الطبق سيغير رأيك تماماً.
مبدئياً رتبي قطع لحم الضأن بالعظم داخل البرطمان، ثم أضيفي القليل من الزيت وبعض حبات الملح ثم غطيه بإحكام بقطعة من ورق القصدير، وأدخليه الفرن على درجة حرارة مرتفعة لفترة كافية.
وبعد أن تتأكدي من تمام نضج اللحم، اسكبيه في طبق وتخلصي من بقايا الزيت والدهون التي أذيبت من اللحم نفسه، ثم قدميه مع الخبز والسلطات الشرقية أو مع الأرز أو حتى مع البطاطس المقلية.
اكتشفي الطريقة من خلال الفيديو أعلاه!
-
الأسئلة الشائعة عن تحضير لحم الحمل داخل البرطمان
- ما هي الوصفة المبتكرة لتحضير لحم الحمل داخل البرطمان الزجاجي؟ هي وصفة لتحضير لحم الضأن داخل برطمان زجاجي بإضافة زيت وملح، ثم تغطيته بورق القصدير وطهيه في الفرن بدرجة حرارة مرتفعة حتى ينضج تماماً.
- كيف يتم ترتيب المكونات داخل البرطمان الزجاجي؟ يتم ترتيب قطع لحم الضأن بالعظم داخل البرطمان، ثم يُضاف القليل من الزيت وبعض حبات الملح.
- ما هي درجة حرارة الفرن المناسبة لطهي اللحم؟ يُفضل وضع البرطمان في الفرن على درجة حرارة مرتفعة لضمان نضج اللحم.
- كيف يمكن تقديم لحم الحمل بعد طهيه؟ يمكن تقديمه مع الخبز والسلطات الشرقية، الأرز، أو البطاطس المقلية.
- هل يتم الاحتفاظ ببقايا الزيت والدهون بعد الطهي؟ لا، يُفضل التخلص من بقايا الزيت والدهون التي أذيبت من اللحم قبل التقديم.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
