طريقة عمل بان كيك منفوخ

  • تاريخ النشر: 2022-09-29 آخر تحديث: 2023-08-03 التقييم:
طريقة عمل بان كيك منفوخ

استعدي اليوم لتعلم طريقة عمل بان كيك منفوخ بخطوات بسيطة، وهذا البان كيك يصنف من الوصفات اليابانية الشهية التي يمكنك تقديمها كطبق حلى بجانب القهوة العربية أو كطبق فطور خفيف وشهي مع العسل والفواكه المقطعة، جربيها الآن.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 283 سعرة حرارية
مكونات البان كيك
صفار بيضتين.
بياض 4 بيضات.
ربع كوب من الدقيق.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
رشة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الحليب.
ملعقة كبيرة من الزيت.
ملعقة صغيرة من كريمة التارتار.
ربع كوب من السكر.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. مزج صفار البيض مع البيكنج باودر والفانيليا والملح والحليب والزيت
    تم نسخ الرابط
    يخلط صفار البيض مع الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا والملح والحليب والزيت في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم يترك جانباً.
    مزج صفار البيض مع البيكنج باودر والفانيليا والملح والحليب والزيت
  2. مزج بياض البيض مع التارتار والسكر
    تم نسخ الرابط
    يمزج بياض البيض مع كريمة التارتار باستخدام الخلاط اليدوي لمدة 30 ثانية على سرعة متوسطة، ثم ترفع السرعة مع إضافة السكر تدريجياً.
    مزج بياض البيض مع التارتار والسكر
  3. خلط المزيجان معاً
    تم نسخ الرابط
    يسكب مزيج بياض البيض تدريجيا إلى مزيج الصفار ويخلطوا معاً برفق باستخدام ملعقة مطاطية.
    خلط المزيجان معاً
  4. طهي البان كيك
    تم نسخ الرابط
    تسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة منخفضة، ثم تدهن بالقليل من الزيت، يسكب حوالي 3 ملاعق من خليط البان كيك مع تراكم الخليط عالياً.
    طهي البان كيك
  5. قلب وطهي الجانب الآخر
    تم نسخ الرابط
    تغطى المقلاة ويطهى البان كيك لمدة 10 دقائق، ثم تسكب ملعقة من الخليط فوق الفطائر، ثم تقلب الفطائر وتطهى لمدة 8 دقائق.
    قلب وطهي الجانب الآخر
  6. تزيين وتقديم البان كيك
    تم نسخ الرابط
    يقدم البان كيك على الفور في طبق التقديم، يمكن تزيينه بالسكر أو الفواكه المقطعة أو العسل حسب الرغبة.
    تزيين وتقديم البان كيك
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 283 الدهون 12g
الكربوهيدرات 31g البروتين 12g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)