استعدي اليوم لتعلم طريقة عمل بان كيك منفوخ بخطوات بسيطة، وهذا البان كيك يصنف من الوصفات اليابانية الشهية التي يمكنك تقديمها كطبق حلى بجانب القهوة العربية أو كطبق فطور خفيف وشهي مع العسل والفواكه المقطعة، جربيها الآن.
مكونات بان كيك منفوخ
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 283 سعرة حرارية
- صفار بيضتين.
- بياض 4 بيضات.
- ربع كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من كريمة التارتار.
- ربع كوب من السكر.
مكونات البان كيك
-
طريقة تحضير بان كيك منفوخ
-
- 25 دقيقة
- مزج صفار البيض مع البيكنج باودر والفانيليا والملح والحليب والزيت
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل بان كيك منفوخ، يخلط صفار البيض مع الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا والملح والحليب والزيت في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم يترك جانباً.
- مزج بياض البيض مع التارتار والسكر
تم نسخ الرابطيمزج بياض البيض مع كريمة التارتار باستخدام الخلاط اليدوي لمدة 30 ثانية على سرعة متوسطة، ثم ترفع السرعة مع إضافة السكر تدريجياً.
- خلط المزيجان معاً
تم نسخ الرابطيسكب مزيج بياض البيض تدريجيا إلى مزيج الصفار ويخلطوا معاً برفق باستخدام ملعقة مطاطية.
- طهي البان كيك
تم نسخ الرابطتسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة منخفضة، ثم تدهن بالقليل من الزيت، يسكب حوالي 3 ملاعق من خليط البان كيك مع تراكم الخليط عالياً.
- قلب وطهي الجانب الآخر
تم نسخ الرابطتغطى المقلاة ويطهى البان كيك لمدة 10 دقائق، ثم تسكب ملعقة من الخليط فوق الفطائر، ثم تقلب الفطائر وتطهى لمدة 8 دقائق.
- تزيين وتقديم البان كيك
تم نسخ الرابطيقدم البان كيك على الفور في طبق التقديم، يمكن تزيينه بالسكر أو الفواكه المقطعة أو العسل حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية في بان كيك منفوخ
| السعرات الحرارية | 283 | الدهون | 12g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 31g | البروتين | 12g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
