طريقة عمل أصابع جبنة الموزاريلا

  • تاريخ النشر: 2022-03-14 آخر تحديث: 2023-10-08 التقييم:
طريقة عمل أصابع جبنة الموزاريلا

تعتبر أصابع الجبنة من المقبلات الشهية التي يتم تقديمها في المطاعم، والتي يرغب الجميع في تناولها باستمرار، وهي واحدة من الوصفات الإيطالية البسيطة التي يمكن صنعها وتقديمها بسهولة، إلا أن سر نجاحها يكمن في تجميد أصابع الجبنة لمدة كافية لضمان خفض درجة حرارتها وبالتالي قرمشة الغلاف قبل الجبن وهذا يضمن عدم تسرب الجبن للخارج، يمكنك تعلم طريقة عمل أصابع جبنة الموزاريلا محلية الصنع وتقديمها كوجبة خفيفة على العشاء أو بجانب الوجبات السريعة.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 400 سعرة حرارية
مقادير الغلاف
بيضاتان مخفوقتان.
نصف كوب من الماء.
رشة من الفلفل الأسود.
كوب ونصف من البقسماط المتبل.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
كوب من الطحين متعدد الأغراض.
نصف كوب من النشا.
مقادير القلي
لتر من الزيت النباتي.
مقادير الجبنة
نصف كيلوغرام من جبنة الموزاريلا.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. طريقة تجهيز أصابع الجبنة
    تم نسخ الرابط
    قطعي جبنة الموزاريلا إلى أصابع طويلة بالحجم الذي تفضلين.
    طريقة تجهيز أصابع الجبنة
  2. طريقة تحضير الغلاف
    تم نسخ الرابط
    اخلطي البيض والماء والفلفل الأسود في وعاء وضعيهم جانباً، ثم اخلطي البقسماط مع بودرة الثوم في وعاء أو كيس واتركيهم جانباً، ثم اخلطي الطحين والنشا في وعاء آخر واتركيهم جانباً.
    طريقة تحضير الغلاف
  3. طريقة تجهيز أصابع الجبنة
    تم نسخ الرابط
    اغمسي أصابع الجبنة في الطحين ثم خليط البيض ثم خليط البقسماط، ثم ضعيها في صينية وضعيها في الفريزر مدة كافية لتجميدها.
    طريقة تجهيز أصابع الجبنة
  4. طريقة قلي أصابع جبنة الموزاريلا
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في المقلاة على نار متوسطة، ثم ابدئي بإسقاط حبات الموزاريلا وهي مجمدة في الزيت واقليها مدة دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم ضعيها على ورق التنشيف للتخلص من الزيت.
    طريقة قلي أصابع جبنة الموزاريلا
  5. طريقة تقديم أصابع جبنة الموزاريلا
    تم نسخ الرابط
    اسكبي أصابع الجبنة في أطباق التقديم وقدميها مع الكاتشب أو الصوص المفضل لديك، يفضل تناولها ساخنة.
    طريقة تقديم أصابع جبنة الموزاريلا
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 400 الدهون 22.5g
الكربوهيدرات 29.5g البروتين 19.4g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)