بسكويت وافر الشكولاتة من أشهى الحلويات الغربية أو العالمية المفضلة عند الكبار والصغار، فعند تذوقكِ لهذا البسكويت ستشعرين أنه يتشابه في نكهته مع بسكويت الأوريو، فإن كنتِ من محبي هذه النكهة فهذه الوصفة مثالية لكِ لتجربيها، ويمكنك اعتماد هذه الوصفة السريعة مع وصفات البسكويت المتنوعة وتقديمها مع مشروبك المفضل مثل القهوة التركية أو الموكا الباردة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 24 اشخاص
- 210 سعرة حرارية
- كوب من السكر
- 124 جرام من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو الأسود.
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو المُعالج بالطريقة الهولندية.
مكونات بسكويت وافر الشوكولاتة
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- تحضير المكونات وصينية الخَبْز
تم نسخ الرابطتُجهز المكونات قبل التطبيق، وتُبطن صينية الخبز بورق الزبدة وتترك جانباً.
- خفق السكر والزبدة معاً
تم نسخ الرابطيُخفق السكر مع الزبدة في وعاء كبير حتى يصبح المزيج خفيفاً ورقيقاً.
- إضافة البيكنج باودر والملح
تم نسخ الرابطيُضاف الملح والبيكنج باودر على مزيج السكر والزبدة.
- إضافة البيض والفانيليا
تم نسخ الرابطيُمزج خليط البيض مع المزيج السابق في نفس الوعاء.
- إضافة الطحين والكاكاو
تم نسخ الرابطيُضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الكاكاو المُعالج بالطريقة الهولندية.
- ترك العجينة للراحة وتسخين الفرن
تم نسخ الرابطتُغطى العجينة وتُترك لمدة 30 دقيقة على الأقل، وفي هذه الأثناء يُسخن الفرن على حرارة 176°.
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطتوضع العجينة على سطح مرشوش بالكاكاو المعالج بالطريقة الهولندية، وتُفرد تحضيراً للتقطيع.
- تقطيع العجينة
تم نسخ الرابطتُقطّع العجينة على شكل دوائر صغيرة تحضيراً لخبزها.
- خَبْز بسكويت وافر الشكولاتة
تم نسخ الرابطتُوضع القطع على صينية الخَبْز المُعدة مسبقاً، وتُخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى تنضج وتنبعث رائحة الشوكولاتة.
- تقديم بسكويت وافر الشوكولاتة
تم نسخ الرابطيُقدم بسكويت وافر الشوكولاتة بعد أن يبرد إلى جانب قهوتك أو عصيرك المفضل.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 210 | الدهون | 9g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 5g | الكربوهيدرات | 31g |
| الألياف | 1g | سكر | 17g |
| البروتين | 3g | الكوليسترول | 36g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
