طريقة آيس كريم ساندوتش مع البراونيز والشوكولاتة
يتزايد الطلب على الآيس كريم خصوصاً مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، لذا اخترنا لكِ في وصفه اليوم طريقة آيس كريم ساندوتش مع البراونيز والشوكولاتة بمكونات بسيطة وسهلة، إليكِ المقادير وطريقة التحضير، ويمكنك إضافة صلصة الشوكولاتة الشهية لها لإضافة المزيد من النكهة.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 682 سعرة حرارية
- نصف كوب زبدة مذابة غير مملحة.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- نصف كوب من السكر البني الفاتح.
- بيضتان كبيرتان.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ثلاثة أرباع كوب من الطحين.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- سكوب ونصف من آيس كريم برقائق الشوكولاتة.
مكونات آيس كريم ساندوتش مع البراونيز والشوكولاتة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تسخين الفرن وتجهيز قالب الشواء
تم نسخ الرابطيُسخن الفرن على حرارة 180°، ويُدهن قالب الشواء بالزيت أو الزبدة، ثم يُغطى بورق البرشمان.
- تحضير الخليط الرطب
تم نسخ الرابطتُضاف الزبدة المذابة والسكر الخشن والسكر البني في وعاء متوسط الحجم، ويُخلط المزيج بالخلاط اليدوي على سرعة متوسطة، ثم يُضاف البيض كل بيضة على حدة، ويُخلط المزيج بعد كل إضافة لدمجها جيداً.
- تحضير الخليط الجاف
تم نسخ الرابطيُمزج الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح في وعاء مع تقليل سرعة الخلاط، ويُخلط الزيت مع خلاصة الفانيليا.
- إضافة الخليط الرطب إلى الخليط الجاف
تم نسخ الرابطيُضاف الخليط الجاف إلى الخليط الرطب الذي تم تحضيره في الخطوة الأولى بالتدريج، ويتم الخلط حتى تمتزج جميع المكونات.
- خَبْز خليط البراوني
تم نسخ الرابطيوضع نصف خليط البراوني في قالب الشواء، ثم يغطى بورق الزبدة، ويوضع نصف الخليط الآخر فوقه، وتخبز الصينية لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج، ثم تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد، ثم تُرفع الطبقة العلوية بحذر بواسطة ورق الزبدة، وتوضع في الثلاجة، أما الطبقة السفلية فتبقى في القالب.
- وضع الآيس كريم على البراونيز
تم نسخ الرابطيتم إذابة الآيس كريم لمدة 5-10 دقائق، وتُدهن طبقة البراونيز التي تُركت في القالب بالآيس كريم باستخدام الملعقة.
- إغلاق ساندوتش البراونيز وتجميده
تم نسخ الرابطيُغلق البراونيز المدهون بالآيس كريم بوضع طبقة البراونيز التي تم تبريدها في الثلاجة، ويتم تغليف الساندوتش بالألمنيوم أو الغلاف البلاستيكي، ويُجمد في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال اللي لاكتساب البرودة المثالية.
- تقديم آيس كريم ساندوتش مع البراونيز والشوكولاتة
تم نسخ الرابطيُقدم آيس كريم ساندوتش مع البراونيز والشوكولاتة بعد إخراجه من الثلاجة وتقطيعه إلى قطع مستطيلة الشكل أو مربعة، وبذلك يكون جاهزاً للتناول.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 682 | الدهون | 35g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 22g | الدهون غير المشبعة | 9g |
| الكربوهيدرات | 86g | الألياف | 3g |
| سكر | 70g | البروتين | 10g |
| الكوليسترول | 149g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
