أفكار لوصفات مميزة في الهالوين

يحتفل الكثير وخاصة المسيحيين بيوم الهالوين الذي يصادف يوم 31 من شهر أكتوبر من كل عام ويستمر لمدة ثلاثة أيام خاصة في الولايات المتحدة وكندا وأستراليا ودول أوروبا بشكل عام، ويشمل الاحتفال بهذا اليوم بالتنكر باللباس المرعب والغريب والأقنعة المختلفة المخيفة، من أشكال الاحتفال الأخرى في هذا اليوم هي تحضير الوصفات المختلفة وساء وصفات الحلويات أو الأطباق الرئيسية ولكن بطريقة مختلفة وبتصاميم غريبة وأحيانا برسومات مخيفة أيضاً، في هذا المقال سنقدم العديد من الأفكار لوصفات مميزة في الهالوين بخطوات سهلة وبأقل التكاليف.

كب كيك الهالوين

يعتبر الكب كيك بشكل عام من الحلويات سهلة التحضير التي يفضلها الكثير وخاصة الأطفال وهو أيضاً من الوصفات سهلة وسريعة لحلويات حفل الهالوين، يحضر بطرق ونكهات متعددة تختلف من مطبخ لآخر، كما تزين بطرق مختلفة مثل إدخال بعض الرسومات وإضافة السكر البودرة والكريمة بنكهاتها وغيرها العديد من الأفكار، تعرفي معنا على طريقة ومقادير تحضير كب كيك الهالوين المميز باللون الأسود المخملي واعتبريها واحدة من أهم الأفكار لوصفات مميزة في الهالوين، جربيها فوراً. ^[1]  

المكونات المقادير

• 200 غرام من السكر الناعم.
• 200 مللتر من الزيت النباتي.
• بيضتان.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملون طعام أسود.
• 200 غرام من الدقيق.
• 20 غراماً من الكاكاو.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• 150 غراماً من الزبادي.
• مكونات ومقادير الكريمة
• بياض بيضتين.
• 100 غرام من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من كريمة التارتار.

طريقة التحضير

• اخفقي السكر مع الزيت والبيض تدريجياً والفانيليا وملون الطعام الأسود في وعاء الخلط الكبير.
• اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر في وعاء منفصل.
• أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات الرطبة تدريجياً مع الخلط المستمر، ثم أضيفي الزبادي وحركي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
• قسمي الخليط في صينية الكب كيك المجهزة، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
• انقلي الكب الكيك إلى رف التبريد لبضع دقائق.
• ضعي بياض البيض والسكر وكريمة التارتار في وعاء مقاوم للحرارة ثم ضعيه فوق قدر من الماء المغلي، اخفقي الخليط حوالي لمدة 5 دقائق.
• أخرجي الوعاء من فوق القدر واستمري بالخفق لمدة 3 دقائق إضافية، انقلي المزيج إلى كيس الحلويات.
• زيني الكب كيك بالكريمة، ثم قدميه مباشرة.

الفراولة المغطاة بالشوكولاتة للهالوين

من الأفكار السهلة التي يمكن اتباعها من أجل التنويع في الأفكار لوصفات مميزة في الهالوين هي استخدام الفراولة المغطاة بالسكر والقرع ورقائق الشوكولاتة والحلويات المختلفة مع رسم بعض الأشكال المخيفة عليها، تعتبر وصفة الفراولة المغطاة بالشوكولاتة للهالوين من الوصفات السهلة والمحببة للأطفال كثيراً وتحضيرها من أهم الأفكار للاحتفال بالهالوين، جربي تحضيرها بالخطوات المقدمة لك من موقعنا وقدميها على سفرة الهالوين المميزة. ^[2]  

المكونات والمقادير

• 170 غراماً من رقائق الحلوى ذات اللون الأخضر الداكن.
• ملعقتان صغيرتان من زيت جوز الهند.
• نصف كوب من السكر الرملي الأخضر.
• 12 حبة من الفراولة.
• 30 غراماً من رقائق الشوكولاتة.
• 24 حبة من الحلوى على شكل عيون.

طريقة التحضير

• ضعي رقائق الحلوى الخضراء مع الزيت في أعلى غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي على نار خفيفة، حركي المكونات معاً حتى تصبح ناعمة.
• وزعي السكر الرملي في وعاء صغير، اغمسي حبات الفراولة في خليط الحلوى المذابة، ثم اغمسيها بالسكر بحيث تغطيها بالكامل.
• رتبي حبات الفراولة المغطاة في صينية مبطنة بورق الزبدة، برديها لمدة 10 دقائق.
• ذوبي رقائق الشوكولاتة واستخدميها في رسم شكل فم الوحوش، ثم أضيفي حلوى العيون، ثم بردي الحلى لمدة 10 دقائق إضافية.
• قدمي حلى الفراولة المغطاة بأشكالها المختلفة مباشرة بعد تبريدها.

هوت دوج المومياء للهالوين

الهوت دوج أو النقانق أو السجق كما يسميها البعض والمصنوعة من الدجاج أو اللحم الممزوج مع مجموعة من التوابل والأعشاب التي تعطيها النكهة المميزة، يحضر الهوت دوج بطرق عديدة منها المشوي والمقلي ومنها ما يستخدم كمكون أساسي من مكونات الوصفات المختلفة، إليك اليوم وصفة هوت دوج المومياء للهالوين والتي تحضر بحشو الهوت دوج بالعجين الجاهز بخطوات سهلة وبأقل التكاليف، جربيها فوراً. ^[3]  

المكونات والمقادير

• 225 غراماً من العجين الجاهز.
• 8 حبات من الهوت دوج.
• شريحة من الجبن الأمريكي الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الكاتشاب أو الخردل.

طريقة التحضير

• افردي العجينة على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق على شكل مستطيل، قطعيها إلى شرائح طولية.
• خذي كل حبة من الهوت دوج مع قطعة من العجين، لفي العجين حول الهوت دوج بلطف واحرصي على الحفاظ على تقاطع العجينة بين الحين والآخر حتى تبدو مثل أغلفة المومياء.
• رتبي قطع العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
• قطعي الجبن إلى قطع صغيرة جداً كي تستخدميها في صنع عيون المومياء، الصقيها على كل قطعة عن طريق وضع كمية صغيرة من الكاتشاب أو الخردل لتثبيتها.
• قدمي هوت دوج المومياء مباشرة في طبق التقديم.

ساندويتش التركي والجبنة للهالوين

من الوصفات سهلة التحضير والتي يحبها الجميع خاصة الأطفال هي الساندويتشات بأنواعها المختلفة، تعرفي اليوم معنا على واحدة من أسهل الأفكار لوصفات مميزة في الهالوين وهي ساندويتش التركي والجبنة للهالوين والي تتميز بإمكانية تزيينها وتصميمها بأشكال عديدة مثل العنكبوت أو الوحوش وغيرها، بالإضافة إلى فائدتها الصحية، طبقي الخطوات المقدمة لك من موقعنا اليوم وقدميها لأطفالك في هذا اليوم المميز. ^[4]  

المكونات والمقادير

• 12 قطعة من لفائف هاوايان.
• 48 قطعة من أعواد البريتزل.
• كوب من الجبنة الكريمية.
• 150 غراماً من شرائح التركي.

طريقة التحضير

• قطعي لفائف هاوايان إلى نصفين، اكسري أعواد البريتزل إلى نصفين، ضعيها على كل جانب لكل لفة.
• ضعي ملعقة من الجبن الكريمي على واحدة من اللفات، ضعي فوقها شريحة من التركي، غطيها بالقطعة الثانية من الهاوايان.
• زينيها حسب رغبتك بحلوى العيون حتى تصبح الساندوتش تشبه شكل العنكبوت.
• قدمي ساندويتش التركي والجبنة مباشرة في طبق التقديم.

بيض الهالوين

يعتبر بيض الهالوين من الأطعمة الشعبية الشهيرة خاصة في شوارع الصين، يتم صبغ البيض بشكل طبيعي بألوان مختلفة مع رسم تصميم شبكي لافت للنظر، وصفة بيض المسلوق للهالوين سهلة التحضير والتي يمكن تقديمها في العديد من المناسبات والحفلات، جربيها فوراً واتبريها واحدة من أسهل وأهم الأفكار لوصفات مميزة في الهالوين، يمكنك تخزين البيض في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لحين التقديم. ^[5]  

المكونات والمقادير

• 12 بيضة كبيرة.
• 4 أكياس من الشاي الأسود.
• ثلث كوب من صلصة الصويا.
• ملعقتان صغيرتان من الخل.
• ملعقتان صغيرتان من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من المايونيز.
• ملعقتان كبيرتان من الخردل.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 425 غراماً من الزيتون الأسود.

طريقة التحضير

• املئي وعاءً كبيرًا بالماء المثلج.
• اسلقي البيض في قدر كبير مملوء بالماء على نار متوسطة حوالي لمدة 12 دقيقة.
• استخدمي ملعقة مثقوبة أو منخل شبكي في نقل البيض المسلوق إلى الماء المثلج.
•  اسكبي 3 أكواب من الماء حتى الغليان في قدر متوسطة على نار متوسطة، أضيفي أكياس الشاي وربع كوب من صلصة الصويا والخل والسكر والملح، اتركي المزيج لمدة 5 دقائق، ثم أزيلي أكياس الشاي.
• استخدمي ملعقة أو سطح الطاولة للنقر على البيض بالكامل حتى يتشقق؛ لا تقومي بإزالة القشر. 
• ضعي البيض المكسور في وعاء محكم الغلق، اسكبي خليط الشاي فوق البيض حتى يغمره تماماً،  قومي بتغطيتها واتركها تنقع لمدة 12 ساعة على الأقل أو طوال الليل.4
• أخرجي البيض من التتبيلة وأزيلي القشرة، قطعي البيض إلى نصفين بالطول وأزيلي الصفار.
•  ضعي صفار البيض في وعاء معالج الطعام، أضيفي المايونيز والخردل والفلفل والكمية المتبقية من صلصة الصويا، اخلطي المكونات معاً.
• ضعي الخليط في كيس بلاستيكي بسحاب، ثم قومي بقص إحدى زواياه، اسكبي الخليط في نصفي بياض البيض، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• قطعي 12 حبة زيتون أسود إلى نصفين، وقطعي حبات الزيتون المتبقية إلى شرائح رفيعة، ثم قطعي كل حلقة إلى نصفين أو ثلثين، مما يجعل القطع كافية لكل "عنكبوت" بحيث يكون لها 6 إلى 8 "أرجل".
•  ضعي زيتونة سوداء واحدة فوق كل بيضة مسلوقة،  رتبي الشرائح الرقيقة لتبدو مثل أرجل العنكبوت حول الزيتونة المقطعة إلى النصف.
• ضعي البيض في وعاء محكم الغلق في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للأكل، أو قدميه مباشرة.

في يوم الهالوين المميز يتم تحضير العديد من الوصفات المختلفة التي تعبر عن هذا اليوم، تعرفي  معنا على العديد من الأفكار لوصفات مميزة في الهالوين بأسهل الخطوات وأقل التكاليف وزيني سفرتك بها.

مقالات ذات صلة:

وصفات هالوين سهلة وسريعة

طريقة عمل كب كيك الهالوين السهل

حلويات سهلة وسريعة بالشوكولاتة