وصفات سريعة للسحور
يكثر البحث في رمضان 2023 عن وصفات سريعة للسحور، باعتبار وجبة السحور وجبة ذات قيمة عالية لا تقل أهمية عن وجبة الإفطار، إذ حثنا الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم على تناول وجبة السحور لما فيها من البركة والخير على الجسم، كما أنها تساعد على تغذية الجسم، وتساعد على الصيام لساعات طويلة، والحقيقة أن وجبة السحور يجب أن تتضمن بعض المكونات الأساسية التي تساعد على الشبع لفترات طويلة، وأهمها البروتينات والدهون، واليوم سنتحدث عن أهم وصفات سحور رمضان 2023 التي يمكنكم تقديمها.
خبز رمضان التركي
يعتبر خبز رمضان التركي من أهم وصفات رمضان 2023، وهو نوع من المعجنات أو المخبوزات الشهية المعروفة في معظم الدول العربية، ويتم تحضيره بخطوات بسيطة ومكونات قليلة، كما يمكن تحضيره مع السمسم وحبة البركة وغيرها العديد من المكونات، واليوم نقدم لكم طريقة تحضيره بسهولة
المقادير والمكونات
- 4 أكواب من الطحين.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- كوب وربع من الماء الدافيء.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- صفار بيضة.
- نصف كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من بذور حبة البركة.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
طريقة التحضير
- توضع الخميرة والماء الدافىء والسكر في وعاء ويتم خلطهم جيداً وتركهم في مكان دافيء، لحين ظهور الفقاعات وتخمر الخميرة.
- تخلط الخميرة والحليب والزيت في وعاء الخلط، ثم يضاف لهم الدقيق والملح وتعجن المكونات جيداً.
- تشكل العجينة على شكل كرة كبيرة، وترش بالطحين، ثم تنقل إلى وعاء آخر مدهون بالزبدة.
- تغطى العجينة وتترك في مكان دافيء.
- يقسم العجين إلى 3 أقسام متساوية وتترك لمدة 20 دقيقة.
- يفرد العجين في صينية الفرن، ويدهن بخليط من البيض والزبادي.
- يرش وجه الخبز التركي باستخدام بذور حبة البركة والسمسم.
- يخبز الخبز التركي في الفرن المحمى مسبقاً لمدة نصف ساعة، ثم يقدم على وجبة السحور.
وصفات الشوفان للسحور
يمكن تقديم مجموعة من الوصفات المحتوية على الشوفان لسحور رمضان 2023، إذ يعتبر الشوفان من الأطعمة الصحية الغنية بالفوائد والملائم لمتبعي الحميات الغذائية المختلفة، وهنا سنقدم لك مجموعة من وصفات الشوفان التي يمكنك تقديمها يومياً.
كريب الشوفان
كريب الشوفان وصفة يمكن اعتبارها من وصفات سحور رمضان 2023 تشبه طريقة عمل الكريب البسيطة لكن يتم إضافة الشوفان لخليط الكريب، ثم خبزها في المقلاة وتزيينها بالصوصات المفضلة.
اومليت بالشوفان
أومليت الشوفان وصفة مغذية للسحور تجمع بين الشوفان والبيض، لذلك تساعد على الشبع لفترات طويلة بفضل احتوائها على الدهون والبروتين والألياف، كما تعتبر مثالية كوجبة إفطار في الأيام العادية.
وصفات بالبيض للسحور
يعتبر البيض من أهم العناصر المغذية لوجبة السحور، إذ تتعدد فوائد البيض للصحة؛ بفضل احتوائه على كمية من الدهون والبروتينات والمعادن وأهمها الكالسيوم، ويعتبر البيض مثالياً لأنه يعطيك شعوراً بالشبع لفترات طويلة، هنا سنقدم لك مقترحات لوجبات سحور رمضان 2023 بالبيض.
أومليت البيض والسبانخ
يمكنك تحضير أومليت البيض والسبانخ الشهي والمكون من مجموعة من المواد المغذية، أهمها البيض والسبانخ، لذا يمكن اعتباره من الوصفات الصحية الغنية بالفوائد، ويمكنك تقديمه مع الخبز العربي أو بشكل منفصل لمتبعي حميات إنقاص الوزن.
وصفة البيض بالمشروم
يمكنك تحضير وصفة البيض بالمشروم وهي وصفة شهية غنية بالفوائد المتعددة للجسم، بسبب الجمع بين فوائد البيض والمشروم، وهي ضمن قائمة وصفات سريعة للسحور.
وصفات بطاطس للسحور
تتعدد وصفات البطاطس التي يمكنك تقديمها على مائدة سحور رمضان 2023، باعتبار البطاطس مصدر أساسي للكربوهيدرات والألياف الصحية التي تعطي شعوراً بالشبع لفترات طويلة، واليوم نقدم لك بعض المقترحات لوصفات البطاطس.
فطائر البطاطس
يمكنك تحضير فطائر البطاطس الشهية، كوجبة سحور غير تقليدية، وهي وجبة مفضلة للأطفال والكبار على حد سواء وتعتمد على سلق البطاطس وحشوها داخل العجينة القطنية، ثم خبزها أو قليها حسب الرغبة.