معكرونة الفوسيلي مع صلصة البيستو
- تاريخ النشر: 2014-08-11 | آخر تحديث: 2024-03-31
إليك عزيزتي طريقة تحضير معكرونة الفوسيلي مع صلصة البيستو، تقدمها إليك الشيف ديمة من شركة Philips:
مكونات صلصة البيستو
- 4 كوب من أوراق الريحان الطازج.
- ½ كوب صنوبر محمص.
- ½ كوب جبنة بارميزان مبشورة.
- ¾ كوب زيت زيتون.
- فصان من الثوم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل.
مكونات الطبق
- كوبان من صلصة البيستو.
- مغلف معكرونة الفوسيلي.
- ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
- 6 أوراق ريحان للزينة.
الطريقة:
- لتحضير صلصة البيستو: ضعي مكونات الصلصة في محضرة الطعام من فيليبس، واخلطي حتى ينعم المزيج باستخدام وحدة الشفرة. احفظي المزيج في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق بعد رشه بقليل من زيت الزيتون.
- اسلقي المعكرونة وصفيها.
- اخلطيها مع صلصة البيستو على نار هادئة لمدة دقيقة (لا تفرطي في طهي الصلصة).
- ضعيها في طبق تقديم وزينيها بجبنة البارميزان وأوراق الريحان.
- قدميها دافئة.
أفكار:
- يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة بدلاً من الفوسيلي.
- لا تبالغي في طهي صلصة البيستو حتى لا يتغير لونها، يمكنك خلط المعكرونة مع صلصة البيستو بعد طهي المعكرونة بدون تسخين الصلصة إذا فضلت إبقاءها طازجة.
- يمكنك الاحتفاظ بصلصة البيستو في الثلاجة لمدة أسبوع.
جربي أيضاً:
قدمي اليوم لعائلتك طبق الصيادية الشهي