طريقة عمل بتر تشيكن
يعدّ طبق بتر تشيكن من أشهر الأطباق العالمية وأكثرها غنى. إليكِ طريقة عمل بتر تشيكن، التي تمتاز بتوابلها المميزة
مقادير البتر تشيكن :
كوبان من قطع الدجاج الخالية من العظم
نصف كوب زبدة مذابة
كوب كريمة
ملعقتان كبيرتان صلصة بندورة
ملعقة كبيرة كركم
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة بهارات تكا أو كاري
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم
طريقة عمل البتر تشيكن :
- اقلي الدجاج بالبهارات والزبدة وصلصة البندورة.
- بعد ربع ساعة أضيفي الكريما، حتى تغلي وينضج الدجاج.
- زيّني الوجه بالكزبرة الخضراء.