طريقة تحضير الكريب الفارسي
فهرس الصفحة
الكريب من الأطباق الشهية وسهلة التحضير كعجين بالإضافة أنه بإمكانك تحضير الكثير من الأطباق المالحة والحلوة بحشواته، إليك وصفة الكريب الفارسي بالباشميل.
مقادير الكريب الفارسي
- 3بيضات
- ملح
- كوب حليب
- 2 كوب طحين
- زيت
- زبدة
- لحم مفروم
- بصل مفروم
- بهارات
- فلفل
- ملح
- ثوم بودرة
- زعتر
- ملعقة صلصة
- فلفل ألوان
- زيتون أسود
- بشاميل
- جبنة بارميزان
- جبنة شيدر
طريقة تحضير الكريب الفارسي
- اضربي البيض في طبق مع الملح والحليب والطحين
- في مقلاة على النار ادهنيها بالزيت وضعي مقدار المقلاة كاملاً لتحضير الكريب
- في قدر آخر حضري اللحم المفروم مع البصل المفروم والزبدة وأضيفي البهارات والملح والفلفل والزعتر
- أضيفي للخليط ملعقة من الصلصة الحمراء
- في أكواب ضعي عجينة الكريب وقومي بحشوها من ثم ضعي صرر الكريب في صينية
- اسكبي الباشميل فوق صرر الكريب وضعي كل من الجبنة الشيدر والجبنة البارميزان
- في الفرن حتى تتحمر