سمك الهلبوت المخبوز مع الليمون
- تاريخ النشر: 2016-06-04 | آخر تحديث: 2024-03-31
- مقالات ذات صلة
- طريقة عمل سمك بصوص الزبدة والليمون
- طريقة عمل صوص الليمون للسمك بالصور
- سمك مشوي بالزيت والليمون
إليك طريقة تحضير سمك الهلبوت المخبوز مع الليمون ما رأيك بتحضيرها؟ كما يمكنك تقديمها بجانب الأرز الصيادية من موقعنا.
مقادير سمك الهلبوت
- 6 قطع من سمك الهلبوت.
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
- 2 فص مفروم من الثوم
- ¼ كوب من البقدونس الطازج المفروم
- ½ كوب من البقسماط المتبل
- 2 ليمونة مقطعة إلى شرائح + 2 ليمونة مقطعة إلى شرائح رقيقة للتزيين
- 1 ملعقة كبيرة من الزبد
طريقة تحضير سمك الهلبوت:
- يسخن الفرن إلى درجة حرارة 375.
- يرش جانبا السمك بالملح والفلفل والبابريكا.
- يوضع السمك في صينية خبز مسطحة مدهونة بالزبد ويرش بالثوم والبقدونس والبقسماط.
- توضع شرائح الليمون على السمك ويضاف ماء بحيث يصل إلى وجه السمك فقط.
- يخبز السمك دون غطاء لمدة من 20 إلى 30 دقيقة إلى أن يجمد السمك ويكتسب البقسماط اللون البني الذهبي.
- ترفع شرائح الليمون وتضاف قطع صغيرة من الزبد على السمك ويوضع تحت مشواة الفرن إلى أن يتحمر.
- يزين السمك بشرائح الليمون الرقيقة.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل السلمون المدخن بالفرن
سمك السلمون النرويجي طبق مميز بنكهته اللذيذة وفوائده الكثيرة