طرق مختلفة لعمل الفشار بعدة نكهات لسهرات كأس العالم
جربي تحضير عدة وصفات الفشار لسهرات كأس العالم
This browser does not support the video element.
يعتبر البوشار أو الفشار كما يطلق عليه في دول مختلفة، ويمكن تحضيره بنكهات متعددة وطرق مختلفة ترضي جميع الأذواق، ويعتبر الفشار من المقبلات التي تحظى بإجماع من مختلف الفئات العمرية، هنا سنتحدث عن طرق مختلفة لعمل الفشار بعدة نكهات تناسب مختلف الأذواق وتناسب متبعي بعض الحميات الغذائية، باعتباره يزيد الإحساس بالشبع لفترات طويلة.
طريقة الفشار بالكراميل
يعتبر الفشار بالكراميل من أنواع السناك المسلية والمغذية في نفس الوقت، إلا أنه أيضاً من السناكات الغنية بالسعرات الحرارية، لذا يجب الانتباه أثناء اتباع الحميات الغذائية ويتم تحضيره بخطوات بسيطة، سنتحدث عنها في هذه الوصفة.
المقادير والمكونات
- كوب من الفشار.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر متوسطة على النار.
- أضيفي حبات الفشار إلى القدر، واتركيه على نار عالية لمدة دقيقتين، ثم غطي القدر وهدئي النار تحته واتركيه لمدة خمس دقائق.
- ضعي السكر في قدر آخر على النار وقلبيه لمدة 3 دقائق حتى يتغير لونه.
- اسكبي الماء فوق السكر مع التحريك المستمر واتركيه يغلي لمدة خمس دقائق.
- أضيفي الزبدة إلى الماء والسكر وحركي المزيج جيداً حتى يغلي ويكون فقاعات.
- أضيفي الفانيليا والملح وصودا الخبز إلى مزيج السكر، واخلطي المكونات معاً.
- اسكبي مزيج الكراميل فوق الفشار وحركي المكونات ثم قدمي الفوشار، ويمكنك تحميصه في الفرن حسب الرغبة.
طريقة الفشار بالماء
يمكن إعداد الفشار بوصفات متنوعة منها الفشار بالماء والتي يمكن اعتبارها وجبة صحية قليلة السعرات ملائمة لمتبعي الحميات الغذائية المتنوعة، وتعتبر هذه الطريقة من أسهل طرق تحضير الفوشار في المنزل.
المقادير والمكونات
- نصف كوب من حبوب الذرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
طريقة التحضير
- اخلطي حبوب الذرة والماء في قدر وضعيهم على النار.
- أضيفي الملح وحركي حبات الفشار جيداً واتركيهم على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين.
- غطي القدر وخففي النار تحت الفشار واتركيه على النار لمدة خمس دقائق.
- اسكبي الفشار في أطباق التقديم وقدميه.
طريقة الفشار بالعسل والزبدة
يعتبر الفشار بالعسل والزبدة من أشهى وصفات الفشار وأكثرها انتشاراً، وهي تجمع بين نكهة الفشار والزبدة والمذاق الحلو الناتج عن العسل، كما تعتبر وجبة غذائية متكاملة غنية بالعناصر الغذائية ويمكن تقديمها أثناء السهرات العائلية المختلفة.
المكونات والمقادير
- كوب من الفشار الناشف.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر كبير على النار.
- أضيفي حبات الفشار واتركيها على نار عالية حتى تبدأ بالفرقعة، ثم ارفعيها عن النار.
- اخلطي الزبدة والسكر والعسل في مقلاة وسخنيهم على النار مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ثم اغلي المزيج، ثم ارفعيه عن النار.
- اسكبي الفشار في طبق التقديم واسكبي مزيج الزبدة والسكر والعسل فوقه واخلطي المكونات جيداً.
- قدمي الفشار دافئاً.
طريقة الفشار بالسكر
تعتبر طريقة الفشار بالسكر من الطرق الشهية في إعداد الفشار، والتي تعتبر من الوجبات الغنية بالسعرات الحرارية بفضل احتوائها على السكر والزبد، وتعتبر من أطباق المقبلات أو الحلويات التي تعد في السهرات العائلية المتنوعة. حرارية
المقادير والمكونات
- كوب من الذرة.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة في مقلاة على نار هادئة حتى تذوب وتسخن.
- أضيفي السكر وحبات الذرة إلى الزبدة وقلبي المكونات جيداً، واتركيها على النار حتى تبدأ حبات الفشار بالفرقعة.
- غطي القدر وخففي النار تحته واتركيه لمدة خمس دقائق حتى تنضج حبات الفشار.
- ضعي الفشار في طبق التقديم، ثم قدميه مباشرة.
تتنوع طرق تحضير الفشار أو الفوشار لترضي جميع الأذواق، لذا قدمنا لك عدة طرق لتحضيره سواءً بالزيت أو الزبدة، كما يمكن تطبيقه بالطريقة الطبيعية وإضافة صوص الشوكولاتة أو الكراميل له.