حضري 10 نكهات مختلفة للآيس كريم
الآيس كريم هو حلوى مجمدة محبوبة في جميع أنحاء العالم، تقدم بنكهات متعددة ترضي جميع الأذواق، يُصنع عادةً من الحليب أو الكريمة ويُحلى بالسكر أو بدائل أخرى. يعد الآيس كريم تحلية منعشة خاصة في أيام الصيف الحارة، حضري 10 نكهات مختلفة للآيس كريم واستمتعي مع أسرتك بالطعم المنعش.
آيس كريم كرز بالحليب
آيس كريم كرز بالحليب يمزج الحلاوة المميزة للكرز مع كريمية الحليب، ويعد من الخيارات الشهية لمحبي الآيس كريم، لتحضير آيس كريم الكرز بالحليب، ستحتاج إلى مكونات بسيطة وخطوات واضحة، إليك طريقة سهلة لصنعه في المنزل:
مقادير آيس كريم كرز بالحليب
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- 3 أكواب من الكرز الطازج أو المجمد.
- عصير حبة من الليمون.
- ملعقة كبيرة من الكريمة اللباني.
طريقة تحضير آيس كريم كرز بالحليب
- ضعي الكرز الطازج أو المجمد في وعاءٍ كبير الحجم ثم أضيفي إليه السكر الأبيض الناعم.
- ضعي الكرز على نار منخفضة الحرارة إلى أن يغلي مع السكر ويصبح طريًّا وينزل منه السائل.
- ارفعي الكرز عن النار واتركيه إلى أن يبرد ثم ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطيه إلى أن يصبح سائلًا.
- ضيفي عصير الليمون إلى خليط الكرز مع الاستمرار في الخلط.
- ضعي الحليب كامل الدسم والكريمة اللباني إلى الخليط واخلطي المكونات مرةً أخرى إلى أن تتجانس مع بعضها جيدًا.
- اسكبي المزيج في وعاء الآيس كريم الخاص واتركيه لمدة أربع وعشرين ساعة قبل التقديم.
- وزعي الآيس كريم في كاسات التقديم ثم قدميه لأطفالك.
آيس كريم شوكولاتة الأفوكادو
آيس كريم شوكولاتة بالأفوكادو هو حلى بارد ولذيذ يمزج طعم الشوكولاتة الغني مع كريمية الأفوكادو، تعرفي على مكوناته وطريقة تحضيره بخطوات بسيطة فيما يأتي وحضريه احتفالاً بيوم الإبداع.
مقادير آيس كريم شوكولاتة الأفوكادو
- حبتان أفوكادو وسط.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
- ثلاثة أرباع الكوب من كريمة خفق ثقيلة.
- ثلاثة أرباع الكوب من حليب جوز الهند.
- نصف كوب من مسحوق إريثريتول.
- ستيفيا (بديل السكر) - حسب الرغبة.
طريقة تحضير آيس كريم شوكولاتة الأفوكادو
- قشري الأفوكادو واهرسيه.
- في وعاء الخلاط امزجي جميع المكونات معًا وضيفي ستيفيا حسب الرغبة.
- ضعيه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات وضعيه في كاسات التقديم وقدميه لأطفالك.
آيس كريم الموز
آيس كريم الموز هو حلوى بسيطة وصحية بمكونات قليلة، يمكنك صنعه في البيت، طعمه الغني والكريمي يجعله محبوبًا عند الكبار والصغار،هو خيار رائع لأيام الصيف الحارة.
مقادير آيس كريم الموز
- كوبان من الحليب السائل.
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- كوب من كريمة الحلويات السائلة.
- كوب من زبدة الفول السوداني.
- نقاط من نكهة الموز.
- نقاط من الملوّن الأصفر.
- 3 ثمرات من الموز الطازج المهروس.
- مكسرات بحسب الرغبة.
طريقة تحضير آيس كريم الموز
- في وعاء عميق امزجي المكونات جميعها على أن تكون باردة، أي احضريها مباشرة من الثلاجة وابدأي بالخفق حتى يتكون لديكِ مزيج أثقل من الكريمة التي تعلو الحلويات.
- بردي هذه المكونات في الثلاجة لمدة ليلة كاملة ثم ضعيها في كاسات التقديم.
آيس كريم بالأوريو
آيس كريم بالأوريو هو حلى مميز يحبه الجميع. يجمع بين بسكويت الأوريو المقرمش والآيس كريم الناعم. سهل التحضير ومثالي للصيف، يقدم طعمًا لذيذًا منعش في أيام الصيف الحارة.
مقادير آيس كريم بالأوريو
- 3 علب كريمة سائلة جاهزة.
- 2 علبة قشطة جاهزة.
- علبة حليب مكثف محلى .
- 6 علب بسكويت أوريو .
طريقة تحضير آيس كريم بالأوريو
- أفرغي علب الكريمة في وعاء الخفق أو في وعاء عميق ومن ثم أضيفي الحليب المكثف والقشطة وقومي بخفقها مع بعضها جيداً.
- أضيفي قطع بسكويت الأوريو ثم اسكبي المزيج في وعاء عميق وغطيها بورق النايلون وأدخليها الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
آيس كريم التمر
آيس كريم التمر من أشهى أنواع الآيس كريم كما أنها من الحلويات الصحية، يعطي طعماً مميزاً وغنياً، هذا الآيس كريم سهل التحضير وصحي، مثالي للتحلية والتقديم في الأيام الحارة.
مقادير آيس كريم التمر
- كوب من التمر المفروم.
- كوب وربع من الحليب.
- 3 أكواب من الكريما السائلة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من اللوز المحمص المجروش.
- كوب من الفستق.
- كوب من دبس التمر أو العسل.
طريقة تحضير آيس كريم التمر
- ضعي الحليب والكريما السائلة والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المزيج على سرعة متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق ليصبح الخليط متماسكاً.
- ضيفي اللوز والفستق والتمر، قلّبي بملعقة عريضة لتختلط المواد.
- أحضري طبقاً مستديراً أو مربعاً بمقاس 8 بوصات تقريباً.
- اسكبي نصف كمية الخليط في الطبق وزعي دبس التمر ومن ثم ضعي الكمية المتبقية من خليط الآيس كريم.
- غطّي خليط الآيس كريم بقطعة من ورق الألومنيوم وضعيه في الثلاجة لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.
- شكلي كرات من الآيس كريم، وضعيها في كؤوس التقديم وقدميها.
آيس كريم بسكويت اللوتس
لتحضير آيس كريم بسكويت اللوتس ، يمكنك اتباع خطوات تحضير سهلة مقدمة من يمي مع مكونات بسيطة متاحة في منزلك، تعرفي عليها فيما يأتي.
مقادير آيس كريم بسكويت اللوتس
- كوبان من قشطة قيمر.
- كوب من الحليب المكثف المحلى.
- 6 حبات من جبنة الكيري.
- علبتي بسكويت لوتس مطحون.
طريقة تحضير آيس كريم بسكويت اللوتس
- امزجي المكونات السابقة جميعاً في الخلاط لمدة 5 دقائق.
- صبي المزيج في علبة مبطنة بالنايلون لتسهيل نزعه.
- أدخلي العلبة الفريز لمدة لا تقل عن 24 ساعة.
- أخرجيها ووزعيها في أكواب على شكل كرات وزينيها ببسكويت اللوتس.
آيس كريم البطيخ
آيس كريم بسكويت البطيخ يجلب الإحساس بالصيف مع كل قضمة، يمزج بين طعم البطيخ الأحمر وقرمشة البسكويت لتجربة ممتعة، سهل الصنع ومثالي لأيام الحر، يقدم لمسة منعشة ومبتكرة على الآيس كريم التقليدي.
مقادير آيس كريم البطيخ
- ربع بطيخة
- نصف كوب حليب جوز الهند
طريقة عمل آيس كريم البطيخ
- قومي بتقطيع البطيخ إلى قطع صغيرة مع إزالة القشور والبذور
- ضعي قطع البطيخ في الثلاجة مدة 4-5 ساعات حتى يتجمد
- قومي بوضع قطع البطيخ في محضر الطعام وأضيفي إليها نصف كمية حليب جوز الهند حتى تصبح خليطاً سلس مع إضافة الكمية المتبقية بالتدريج.
- إذا كنت ترغبين بجعل الآيس كريم أكثر تجمداً يمكنك إعادته إلى الثلاجة حتى يتجمد حسب الرغبة.
آيس كريم مانجو
آيس كريم المانجو هو حلوى مثالية لأيام الصيف الحارة، حيث يجمع بين النكهة الاستوائية الغنية للمانجو والقوام الكريمي الناعم للآيس كريم، سهل التحضير في المنزل، ويقدم تجربة منعشة وغنية بالفيتامينات، تابعي القراءة لتكتشفي كيف يمكنك صنع هذا الآيس كريم اللذيذ والصحي بخطوات بسيطة.
مقادير آيس كريم مانجو
- 300 ملل حليب سائل.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاسترد.
- نصف علبة حليب نستله المكثف المحلى باردة.
- كوب ونصف مانجو مهروس.
- 170 غرام قشطة مخفوقة.
- 3 ملاعق كبيرة لوز مقشر ومطحون.
طريقة تحضير آيس كريم المانجو
- امزجي القليل من الحليب المقشود مع مسحوق الكاسترد ليشكلا عجينة ناعمة.
- قومي بغلي الحليب المتبقي على النار متوسطة الحرارة.
- ضيفي مزيج الأول من الحليب والكاسترد إلى الحليب المغلي وقلبي باستمرار.
- اغلي المزيج الكامل على نار متوسطة حتى يتكاثف ويصبح سميكاً.
- ضيفي الحليب المكثف المحلى وقلبي المزيج جيداً واتركيه حتى يبرد تماماً.
- ضعي المانجو المهروس للخليط واخفقيهم جيداً ومن ثم ضعي الخليط في الفريزر حتى يصبح نصف جامداً.
- ضيفي الآن القشطة واللوز واخفقي المزيج في الخلاط حتى يتجانس.
- اتركيه في الثلاجة وقدميه بارداً ويمكنك تزيينه بالشوكولاتة السائلة.
آيس كريم بالتوت البري
يقدم آيس كريم التوت البري مزيج من النكهات الحلوة والحامضة، مع قوام كريمي مثالي للتلذذ به، وهو من الحلويات الصحية الباردة والمنعشة في الأيام الدافئة، مضيفًا لمسة ملونة وغنية بمضادات الأكسدة إلى قائمة التحليات.
مقادير آيس كريم بالتوت البري:
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- كوب من التوت البري.
- صفار بيضتين.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- عصير ليمونة.
طريقة تحضير آيس كريم بالتوت البري:
- أغلى التوت البري على النار مع نصف كمية السكر وأضيفي عصير الليمون.
- اغلي الحليب مع باقي كمية السكر وضيفي النشا بعد ان يذاب في قليل من الماء مع الفانيليا.
- بعد ان يبرد الخليطان ضيفي البيض وصفيه واتركيه بالثلاجة لليوم الثاني وقلبيه كل ساعة حتى ينعم ويتماسك.
آيس كريم الفانيلا بالعسل
آيس كريم الفانيلا مع العسل هو حلى بسيط ولذيذ، يجمع بين طيبة الفانيلا وحلاوة العسل. سهل التحضير في البيت ومحبوب من الجميع، إليكِ طريقة تحضيره السهلة.
مقادير آيس كريم الفانيلا بالعسل
- كوبان من الحليب.
- مجموعة من عيدان الفانيلا.
- صفار 6 بيضات.
- كوب من السكر البني.
- 3 ملاعق كبيرة من العسل.
- رشة من الملح.
- كوبان من الزبدة.
طريقة تحضير آيس كريم الفانيلا بالعسل
- أحضري مقلاة متوسطة الحجم وسخني فيها الحليب وعيدان الفانيلا لكن تأكدي من عدم غليان المزيج فقط تسخين.
- في وعاء اخلطي صفار البيض والسكر والعسل والملح حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.
- ضيفي الخليط للحليب الساخن واتركي المكونات تطهى على نار متوسطة الحرارة.
- بعد أن يصبح الخليط ثقيلاً وبإمكانك إزالته بملعقة معدنية ارفعيه عن النار.
- أزيلي عيدان أو حبوب الفانيلا من الخليط وضعي الخليط بعد تغطيته في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
- في كاسات التقديم ضعي آيس كريم الفانيلا بالعسل وقدميه لأطفالك.
الأسئلة الشائعة حول 10 نكهات مختلفة للآيس كريم
إليك الأسئلة الشائعة حول 10 نكهات مختلفة للآيس كريم المثيرة لذهنك والإجابات عليها لتستفيدي منها فيما يأتي
كيف تصنع آيس كريم بثلاثة مكونات؟
اخلطي كوباً من الكريمة المخفوقة مع نصف كوب من الحليب المكثف المحلى وإضافة للنكهة حسب الاختيار، ثم جمّديه لعدة ساعات حتى يصبح صلبًا.
كيف اعمل آيس كريم من غير كريم شانتيه؟
اهرسي موز ناضجاً واخلطيه مع حليب مكثف محلى وإضافة للنكهة حسب الرغبة، ثم جمّديه حتى يصبح صلبًا.
هل يمكن عمل كريم شانتيه بالخلاط؟
نعم، يمكنك عمل كريم شانتيه بالخلاط بخفق الكريمة الثقيلة مع السكر حتى تصل إلى قوام كثيف وهش.