موس الشوكولاتة

  • تاريخ النشر: السبت، 27 مارس 2021 آخر تحديث: الثلاثاء، 06 يوليو 2021 الصنف: حلويات التقييم:
موس الشوكولاتة
مقالات ذات صلة
طرق مختلفة لاحتفالك بيوم التشيز كيك
كيكة التمر
بيتزا الفاكهة

يعتبر موس الشوكولاتة من أطباق الحلويات التي يعود أصلها إلى فرنسا، وقد انتشرت طريقة تحضيره في جميع الدول العربية والغربية لمذاقه اللذيذ، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل موس الشوكولاتة.

  • المكونات

    • 5 دقائق
    • 6 اشخاص
موس الشوكولاتة
صفار ثلاث بيضات
بياض ثلاث بيضات
نصف كوب من الكريمة السائلة
180 غرام من الشوكولاتة الداكنة المقطعة خشنًا
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة من حبيبات السكر الناعمة
  • طريقة التحضير

    • 10 دقائق
  1. توضع الشوكولاتة الداكنة في وعاء جانبي.توضع الكريمة في قدر على النار وتُترك حتى تسخم ثم تسكب فوق الشوكولاتة وتُقلّب المكونات حتى تذوب الشوكولاتة.تضاف الزبدة إلى المكونات مع الاستمرار في الخلط للحصول على خليط متجانس.يُخفق بياض البيض بالخفاقة ليصبح قوامه ثقيلًا ثم يضاف السكر.يضاف صفار البيض بالتدريج إلى مزيج بياض البيض والسكر مع الاستمرار في الخفق.يضاف المزيج إلى خليط الشوكولاتة وتُخفق المكونات ثم يُسكب المزيج في طبق ويوضع في الثلاجة ويُترك لساعتين حتى يبرد.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)