موس الزعفران

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 14 يوليو 2021 الصنف: حلويات التقييم:
موس الزعفران
مقالات ذات صلة
سويسرول التوفي
باستا فلورا الشوفان
حلى الشامواة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير موس الزعفران الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 5 دقائق
    • 3 اشخاص
مقادير موس الزعفران
2 كوب زبادي يوناني كامل الدسم
15 خصلة من الزعفران
1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
نصف كوب سكر بودرة
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
كريمة مخفوقة للتزيين
مكسرات مطحونة للتزيين
  • طريقة التحضير

    • 10 دقائق
  1. ضعي قطعة قماش قطنية في مصفاة دقيقة وضعيها فوق وعاء عميق.

  2. ضعي الزبادي اليوناني في القماش القطني ثم اجمعي القماش حول الزبادي وقومي بلف الجزء العلوي بحيث يشكل الزبادي كرة مشدودة.

  3. ضعي كرة الزبادي في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل حتى يجف مصل اللبن ويصبح الزبادي سميكًا جدًا.

  4. ضيفي الزعفران في وعاء صغير ثم صبي الماء الساخن على الخيوط واتركيها تنقع لمدة 5 دقائق.

  5. انقلي الزبادي السميك إلى وعاء كبير مع مسحوق السكر وخيوط الزعفران وسائل النقع والهيل.

  6. اخفقي بقوة حتى تمتزج جيدًا وتصبح ناعمة.

  7. انقلي الخليط في أوعية أو أكواب التقديم وزينيه بالكريمة المخفوقة والمكسرات وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)