مشروبات الكيتو المنعشة واللذيذة

ذاع صيت نظام الكيتو الغذائي بشكل كبير في الآونة الأخيرة، وذلك لما أثبته من قدرة على التخلص من الوزن الزائد وحماية الجسم من العديد من الأمراض كالسرطان والزهايمر وغيرها، ويعتبر نظام الكيتو من الأنظمة الغذائية المثيرة للجدل، فالبعض يعتبره النظام الأفضل فما يسهب العديد من الأشخاص في الحديث عن أضراره ومخاطره، واليوم سنتحدث عن أهم مشروبات الكيتو وطرق تحضيرها.

نظام الكيتو

نظام الكيتو ليس كأي نظام صحي، فهو يعتمد على خفض الكربوهيدرات في الطعام إلى 5% فقط، وزيادة نسبة الدهون إلى 70% والبروتين بمقدار 25%، وهذا مخالف للمعلومات الصحية التي عرفها الناس في العقود الأخيرة حول خطر تناول الدهون وعلاقتها الوطيدة بزيادة الوزن وأمراض القلب، إلا أن نظام الكيتو أثبت عكس ذلك بالتجارب والأبحاث الحديثة؛ لأن هذا النظام يعتمد على وجبات طعام غير المعتاد عليها بسبب زيادة نسبة الدهون، فقد يجد الكثير من متبعين هذا النظام صعوبة في اختيار وجباتهم خاصةً المشروبات منها، فإلى جانب رفع الدهون الكيتو نظام يستثني كافة أنواع الفاكهة ما عدا عائلة الفراولة والتوتيات، لهذا سنقدم لكِ مجموعة من الوصفات المخصصة لصنع مشروبات الكيتو المتناسبة مع نسب الدهون والبروتين المتفقة وشروط هذا النظام.

سموثي الفراولة

يعتمد متبعو نظام الكيتو الصحي على مجموعة من مشروبات الكيتو الشهية واللذيذة والتي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ومن هذه المشروبات سموثي الفراولة، إذ تعتبر الفراولة من الفواكه القليلة المسموحة في حمية الكيتو.

المقادير والمكونات

• ربع كوب من التوت البري.
• نصف كوب من الفراولة.
• كوب من حليب جوز الهند غير المحلى.
• ملعقة كبيرة من الزبادي اليوناني.
• رشة من بذور الشيا.

طريقة التحضير

• قطّعي الفراولة إلى قطع صغيرة.
• ضعي الفراولة مع الحليب والزبادي والتوت في الخلاط الكهربائي واخفقيهم لمدة ثلاث دقاقئ.
• اسكبي العصير في أكواب التقديم، ثم زينيه ببذور الشيا، وقدميه.

قهوة الموكا بالنعناع

يعتبر مشروب الموكا بالنعناع من المشروبات الساخنة المسموحة لمتبعي حمية الكيتو، إذ يمكن تحضيره بمكونات بسيطة وخلال دقائق معدودة.

المقادير والمكونات

• 3 ملاعق كبيرة من القهوة.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• ملعقتان كبيرتان من الكريمة أو القشطة.
• ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• بعض أوراق النعناع المنقوعة في الماء الساخن. 

طريقة التحضير

• ضعي مسحوق الكاكاو مع الزبدة والكريمة والقهوة في الخلاط الكهربائي واخفقيهم لمدة دقيقتين.
• أضيفي الفانيلا وجوز الهند للخليط واخفقيهم من جديد لمدة دقيقة.
• أضيفي ماء النعناع إلى الخليط واخفقي الخليط لمدة دقيقة.

السموثي الأخضر

يعتبر مشروب السموثي الأخضر من المشروبات الصحية التي يمكن تناولها لجميع الأشخاص وليس متبعي حية الكيتو فقط، إذ يحتوي المشروب على قيمة غذائية عالية ونسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط، كما يعتبر من المشروبات المنظفة للجسم والطارد للسموم.

المقادير والمكونات

• ملعقتان كبيرتان من النعناع الطازج.
• كوب ونصف من حليب اللوز.
• حبة أفوكادو.
• حبة من الخيار.
• كوب من أوراق السبانخ.
• ربع كوب من أوراق الملفوف المفروم.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

• قشري ثمرة الأفوكادو وقطعي الخيار إلى مكعبات.
• ضعي المكونات جميعاً في الخلاط الكهربائي واخلطيهم لمدة خمس دقائق.
• اسكبي المشروب في أكواب التقديم وقدميه بارداً.

سموثي الأفوكادو

يعتبر الأفوكادو من أهم الخضار الصديقة لحمية الكيتو؛ بفضل مكونات الأفوكادو الغنية بالدهون الصحية، لذلك يتم إدخاله في العديد من الوصفات، ومنها عصير الأفوكادو الكيتوني.

المقادير والمكونات

• حبة من الأفوكادو.
• نصف كوب من مكعبات الثلج.
• نصف كوب من حليب اللوز.
• ملعقتان كبيرتان من القشطة الطبيعية.
• ملعقة كبيرة من المكسرات.

طريقة التحضير

• ضعي الأفوكادو والثلج وحليب اللوز في الخلاط الكهربائي واخفقيهم لمدة خمس دقائق.
• اسكبي الخليط في أكواب التقديم، ثم ضعي فوقهم القشطة وزيني الأكواب بالمكسرات، ثم قدميه بارداً.

بهذا نكون أعطيناك مجموعة أفكار لمشروربات الكيتو التي يمكنك تناولها بحرية أثناء اتباعك لهذا النظام الغذائي الصحي.