تعرفي على طريقة تحضير كيكة سنكرز في المنزل وقدميها لأطفالكِ وأسعديهم بمذاقها الشهي المحبب إليهم.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 325 سعرة حرارية
- كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات
- ثلثي الكوب من الحليب السائل
- مئتان وخمسون غرامًا من الزبدة
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- مئة وثمانون غرامًا من الشوكولاتة المذوبة في حمام مائي
- ثلاث بيضات
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة
- كوبان من الفول السوداني للتزيين
كيكة سنيكرز
- ثلاثمائة غرام من الزبدة غير المملحة
- مئة غرام من الشوكولاتة المذوبة في حمام مائي
- صفار ستُ بيضات
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة
- مئة وخمسون غرام من السكر
- رشة من الملح
التغليفة
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطتخفق الزبدة مع الفانيليا والسكر حتى يمتزج الخليط ويضاف إليه البيض مع الخفق بعد إضافة كل بيضة، ينخل الدقيق مع الكاكاو ويضاف تدريجيًا إلى خليط الزبدة بالتناوب مع الحليب ويقلب جيدًا، يضاف الملح إلى الخليط ويقلب صم تضاف الشوكولاتة ويخلط المزيج حتى يتجانس.
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطيسكب الخليط في القالب ويخبز الكيك لمدة 35 دقيقة ثم يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد.
- خفق صفار البيض بالسكر والفانيلا
تم نسخ الرابطيوضع صفار البيض في وعاء حراري ويضاف إليه السكر والفانيليا، يوضع الوعاء في حمام مائي ويخفق المزيج حتى يذوب السكر تمامًا ويسخن قليلًا، يرفع الوعاء عن قدر الماء ويخفق مزيج البيض حتى يصبح قوامه كثيف، ثم تضاف الزبدة تدريجيًا مع الخفق المستمر حتى يتم الحصول على خليط كريمي.
- إضافة الشوكولاتة
تم نسخ الرابطتضاف الشوكولاتة إلى خليط صفار البيض ويخلط جيدًا حتى يتجانس.
- تزيين الكيك وتقديمه
تم نسخ الرابطتغلف الكيكة من السطح والجوانب بالتغليفة ثم تزين بالفول السوداني المجروش وتقدم الكيكة باردة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 325 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
