Yummy

كيكة الدخن بالكاكاو

  • تاريخ النشر: الإثنين، 21 ديسمبر 2020

تعد كيكة الدخن من أنواع الحلويات الشهية الطعم، وتتميز بمذاقها الرائع، وفوائدها المتعددة، بإحتوائها على المكون الأساسي، وهو التمر الذي يتكون من عناصر غذائية مفيدة وصحية تعمل على تعزيز وتقوية الجسم، حيث أن لكيكة الدخن العديد من الطرق والوصفات، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيرها بالكاكاو بطريقة بسيطة وسهلة.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 10 دقيقة
    • يكفي ل : 8 اشخاص
مقادير كيكة الدخن بالكاكاو
ربع كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
ربع كوب من طحين الدّخن.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
أربع حبات من البيض.
سبع ملاعق كبيرة من الزبدة الطريّة.
ربع كوب من الشوكولاتة الداكنة والمفرومة فرماً خشناً.
ربع كوب من السكر.
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 25 دقيقة
  1. يتم وضع الزبدة اللينة في قدر على النار، ويضاف له الشوكولاتة المفرومة، وتمزج المكونات بشكل جيد، للحصول على خليط سائل وكثيف ومتماسك.
  2. يوضع القدر جانباً عن النار، ويوضع كل من المكونات التالية في وعاء آخر، السكر، والملح ، ويوضع البيض ويخفق بشكل جيد مع المقادير.
  3. يتم إضافة صلصة الشوكولاتة، والطحين، مع الإستمرا في التحريك، للحصول على مزيج متناسق.
  4.  يتم تجهيز صينية الفرن، ويسخن الفرن مسبقاً ليحمى.
  5. يوضع مزيج الكيكة في صينية الفرن المدهونة ببعض من الزيت، وتوضع في الفرن على درجة الحرارة المتوسطة وتترك لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى ينضج الكيك جيداً، ويصبح جاهز للتقديم..