استعدي اليوم لتعلم طريقة كريب بدون حليب بخطوات بسيطة، كريب مناسب للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية عند تناول أي طبق فيه حليب، أو للأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب، يمكنك تقديم الكريب بدون حليب مع حشوات أو صلصات مختلفة، منها صلصة الشوكولاتة حسب رغبتك واستمتعي بالطعم.
بدائل الحليب في الكريب
هناك العديد من البدائل التي يمكن استخدامها لتحضير الكريب بدلاً من الحليب، لتناسب مختلف الأنظمة الغذائية والاحتياجات الصحية. إليك بعض البدائل الشائعة:
- حليب اللوز: يعد من أكثر البدائل شيوعًا. له نكهة خفيفة ومذاق حلو، ويعطي قوامًا مشابهًا للحليب.
- حليب جوز الهند: له نكهة غنية ولذيذة، ويضيف قوامًا كريميًا للكريب، ولكنه قد يكون ذا طعم قوي، لذا يفضل استخدامه مع الحشوات الحلوة.
- حليب الصويا: يعد من بدائل الحليب المناسبة جدًا في تحضير الكريب، وهو يحتوي على قوام مشابه للحليب التقليدي، ويمكن استخدامه في أي نوع من الكريب سواء الحلو أو المالح.
- حليب الشوفان: خيار مثالي لمن يبحثون عن بديل خالٍ من اللاكتوز ومنتجات الألبان. طعمه خفيف ومناسب للكريب.
- الماء: يمكن استخدام الماء كبديل للحليب في الكريب، حيث يعزز من هشاشته ويجعله أخف. يمكن إضافة بعض المكونات الأخرى مثل عصير الفواكه لتعزيز النكهة.
- عصير التفاح: يمكن استخدامه بدلاً من الحليب لإعطاء نكهة حلوة وطعم مميز، خاصة في الكريب الحلو.
- حليب جوز المكاديميا: بديل آخر لذيذ وخفيف، وهو يحتوي على نكهة خفيفة، ويمنح الكريب طعمًا جيدًا.
أول ظهور للكريب
هل تعلم أن الكريب، هذا الطبق الفرنسي الشهير، يعود تاريخه إلى القرن الثالث عشر؟ يُقال إن أول ظهور له كان في منطقة بريتاني شمال غرب فرنسا، حيث كان يُعتبر وجبة بسيطة تُحضَّر من مكونات متوفرة. اليوم، أصبح الكريب وجبة مفضلة تناسب جميع الأوقات، سواء كوجبة إفطار شهية، أو غداء خفيف، أو حتى حلوى لذيذة تُزيَّن بالشوكولاتة والفواكه. إذا كنت تبحث عن وصفة كريب بدون حليب، فلا داعي للقلق! سنقدّم لك طريقة سهلة ومثالية لتحضير هذا الطبق الشهي بمكونات بديلة، لتحظى بطبق لذيذ يناسب الجميع.
أسباب تناول الكريب
يُفضّل العالم الكريب لعدة أسباب، أبرزها تنوعه وسهولة تحضيره، يعتبر الكريب وجبة مثالية للمناسبات المختلفة، حيث يمكن تحضيره بشكل حلو أو مالح حسب الذوق الشخصي، يمكن حشو الكريب بالعديد من المكونات مثل الشوكولاتة، الفواكه، العسل، أو حتى الجبن واللحم والدواجن، مما يجعله مناسبًا لجميع الأذواق والأوقات. كما أن قوامه الرقيق وخفته يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة سريعة ولذيذة، سواء كانت للإفطار، الغداء أو العشاء. كما أن تاريخ الكريب العريق من منطقة بريتاني الفرنسية يعزز من مكانته كوجبة شعبية شهيرة عالميًا، مما جعله يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم.
سبب تحضير كريب بدون حليب
تحضير الكريب بدون حليب يعد خيارًا مثاليًا للكثير من الأشخاص لأسباب متعددة. أولاً، هو مناسب لمن يعانون من حساسية الحليب، أو لا يتناولونه لأسباب صحية مثل اللاكتوز. ثانياً، قد يفضله البعض من أجل اتباع أنظمة غذائية معينة مثل النظام النباتي أو الخالي من الألبان. كما أن الكريب بدون حليب قد يكون أخف في الطعم، ويسمح بتنوع أكبر في الحشوات، سواء كانت حلوة أو مالحة، دون أن يتداخل طعم الحليب مع المكونات الأخرى. إضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون تحضير الكريب بدون حليب أكثر اقتصادية إذا لم يكن الحليب متوفرًا، أو إذا كنت ترغب في استخدام بدائل مثل الماء أو العصائر النباتية.
مكونات كريب بدون حليب
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 190 سعرة حرارية
- كوب من الدقيق.
- كوب وربع من الماء.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة وربع من زيت الزيتون.
مكونات الكريب
-
طريقة تحضير كريب بدون حليب
-
- 10 دقيقة
- تحضير وتبريد خليط الكريب
تم نسخ الرابطلعمل الكريب بدون حليب نبدأ يخلط الدقيق والماء والبيض والسكر والملح وملعقة من الزيت في وعاء، حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم يبرد لمدة 30 دقيقة.
- قلي الكريب
تم نسخ الرابطتسكب الكمية المتبقية من الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار منخفضة، ثم يسكب جزءاً من خليط الكريب مع إمالة المقلاة حتى يتوزع جيداً، يطهى لمدة دقيقتين.
- قلب الكريب
تم نسخ الرابطيقلب الكريب ويطهى من الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- تقديم الكريب بدون حليب
تم نسخ الرابطيقدم الكريب فوراً مع أي نوع من أنواع الحشوات حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية في كريب بدون حليب
السعرات الحرارية | 190 | الدهون | 7g |
---|---|---|---|
الكربوهيدرات | 25g | الألياف | 1g |
سكر | 1g | البروتين | 6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)