طريقة عمل دبس الرمان
- تاريخ النشر: 2020-11-15 آخر تحديث: 2025-05-19 الصنف: صلصات التقييم:
تعتبر طريقة تحضير دبس رمان طريقة سهلة وبسيطة، يشتهر بتحضيرها المطبخ العربي، وذلك نتيجة لإهتمام الناس بإضافته لبعضالأطعمة التي تجعل مذاقه رائع، حيث يمتلك نكهة مميزة تجعله عنصر ضروري في تحضير السلطات والفتوش وأحيانًا في التبولة ، ويضاف أيضاً لبعض أنواع المشاوي المختلفة، حيث يتصف طعمه بأنه حامض وحلو بنفس الوقت، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيره.
مكونات طريقة عمل دبس الرمان
-
- 3 دقيقة
- 9 اشخاص
- 95 سعرة حرارية
- من ست إلى سبع حبات من الرمان الطازج.
- 100 غرام من السكر.
- ربع كوب من عصير الليمون.
مقادير دبس الرمان
-
طريقة تحضير طريقة عمل دبس الرمان
-
- 20 دقيقة
- تجهيز الرمان وتنظيفه
تم نسخ الرابطأزيلي تاج حبات الرمان باستخدام سكين حادة، ثم قطّعي كل حبة إلى أربعة فصوص. قشّري الحبات واستخرجي البذور، وضعيها في وعاء مملوء بالماء للتخلّص من بقايا القشور التي تطفو على السطح.
- استخراج العصير
تم نسخ الرابطتخلّصي من القشور الطافية باستخدام مصفاة، ثم أخرجي بذور الرمان من الماء وضعيها في الخلاط. شغّلي الخلاط على سرعة عالية حتى يتحول إلى عصير، ثم صفّي العصير جيدًا باستخدام مصفاة فوق قدر مناسب الحجم للحصول على عصير نقي.
- غلي المزيج مع المكونات
تم نسخ الرابطأضيفي إلى العصير المصفى كلاً من عصير الليمون والسكر، ثم ضعي القدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تكثيف العصير وتخزينه
تم نسخ الرابطخفّفي النار واتركي الخليط على نار هادئة لمدة ساعة مع التحريك من وقت لآخر حتى يثخن قوامه. بعد أن يبرد، يُحفظ دبس الرمان في الثلاجة إلى حين الاستخدام.
-
معلومات التغذية في طريقة عمل دبس الرمان
| السعرات الحرارية | 95 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
