طريقة عمل جراتان البطاطا بالجبن

  • تاريخ النشر: 2022-09-30 آخر تحديث: 2022-11-23 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
مقالات ذات صلة
طريقة عمل بان كيك البطاطا بالجبنة
طريقة عمل صوص الجبنة للبطاطا
طريقة كرات البطاطا بالجبنة

جراتان البطاطا بالجبن من الأطباق الجانبية التي لا يختلف على طعمها اثنان، وذلك باعتبارها من الأطباق الشهية من ناحية، ناهيك عن تنوع فوائد البطاطا بفضل احتوائها على عدد كبير من الفيتامينات، كما أنها تمنح الجسم السعرات الحرارية والطاقة التي يحتاجها، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة وقدميها بجانب ستيك اللحم واستمتعي بوجبة شهية من موقعنا.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 452 سعرة حرارية
مقادير جراتان البطاطا بالجبن
3 حبات من البطاطا.
كوبان من الكريمة الثقيلة.
كوبان من الحليب السائل (اللبن).
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
رشة من الفلفل الأسود.
ملعقتان كبيرتان من الطحين.
كوب من الجبن المبشور.
مكعبان من جبنة الكيري.
  • طريقة التحضير

    • 90 دقيقة
  1. تقشير وتقطيع البطاطا
    تم نسخ الرابط
    تقشر البطاطا وتقطع لحلقات متوسطة السماكة، ثم تغسل جيداً بالماء والملح.
    تقشير وتقطيع البطاطا
  2. تحضير طبقة الكريمة
    تم نسخ الرابط
    يخلط الحليب والكريمة وجبنة الكيري معاً في وعاء، ويضاف لهم الملح والفلفل الأسود والطحين وجوزة الطيب ويخلط لحين الحصول على صوص متوسط السماكة.
    تحضير طبقة الكريمة
  3. تحضير صينية الفرن
    تم نسخ الرابط
    تدهن صينية الفرن بطبقة من الزبدة والثوم المفروم.
    تحضير صينية الفرن
  4. وضع البطاطا في الصينية
    تم نسخ الرابط
    ترتب حبات البطاطا في الصينية معاً على شكل طبقة متساوية.
    وضع البطاطا في الصينية
  5. إضافة طبقة الكريمة
    تم نسخ الرابط
    تسكب طبقة من خليط الكريمة فوق البطاطا لحين تغطيتها.
    إضافة طبقة الكريمة
  6. وضع طبقة بطاطا ثانية
    تم نسخ الرابط
    تضاف طبقة أخرى من البطاطا فوق خليط الكريمة.
    وضع طبقة بطاطا ثانية
  7. تحضير الطبقة الأخيرة
    تم نسخ الرابط
    تسكب طبقة من خليط الكريمة فوق البطاطا، ثم تغطى بطبقة من الجبنة المبشورة، وتوضع في الفرن المحمى مسبقاً لمدة ساعة.
    تحضير الطبقة الأخيرة
  8. تقديم جراتان البطاطا
    تم نسخ الرابط
    يزين جراتان البطاطا بالبقدونس، ثم يسكب في أطباق التقديم، ويقدم ساخناً.
    تقديم جراتان البطاطا
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 452 الدهون 41g
الدهون المشبعة 20g الكربوهيدرات 11g
الألياف 1g سكر 3g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)