Yummy

طريقة تحضير الاندومي المنزلية

  • تاريخ النشر: الأحد، 06 سبتمبر 2020

يحب الأطفال طبق الأندومي ويشكل هذا الطبق والذي هو واحد من أطباق المعكرونة وصفة أساسية للكثيرين من الأطفال وحتى تعتمد الأم هذا الطبق في منزلها بطريقة صحية عليها تجربة هذه الوصفة لتحضير الأندومي في المنزل.

الوصفة مقدمة من المشتركة إيمي

  • المكونات

    • مدة التحضير: 15 دقيقة
    • يكفي ل : 4 اشخاص
مقادير الأندومي المنزلية
نصف كيلو مكرونة إسباجتي، ويمكن استبدالها بالشعرية أو المخروطة” القدوسية وتسمى بالرشتة في الجزائر”.
2 مكعب مرقة دجاج.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار بعد طحنه. ملعقة صغيرة من الثوم المجفف بعد طحنه.
ملعقة صغيرة من البصل المجفف بعد طحنه.
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 20 دقيقة
  1. طريقة تحضير الأندومي المنزلية
  2. ضعي إناء على النار وأضيفي إليه الماء والمكرونة، بكميات كبيرة بحيث يغطي الماء المكرونة.
  3. ضعي المكونات على الماء مثل الملح والكمون والفلفل ومكعب مرقة الدجاج وملعقة من الزيت.
  4. في هذا الوقت ضعي المقلاة على النار وضعي عليها ملعقة من الزيت وملعقة من الشطة ومكعب مرقة دجاج، وأضيفي إليها بودرة الثوم وبودرة البصل، وقومي بخلطهما معاً.
  5. بعد الانتهاء من سلق المكرونة ضعي البهارات عليها وقومي بتقليب المكونات جيداً، وقدمي الإندومي وهي ساخنة.
  6. يمكنك سلق دجاج وتقطيعه إلى شرائح أو استبداله بالمشروم أو اللحم ووضعه مع الإندومي الساخنة لتستمعي بوجبة صحية وبسيطة ومعدة في المنزل.