ستروب وافل الهولندية: حلوى شهيرة لعشاق كأس العالم 2026
طريقة تحضير الستروب وافل الهولندي بالكراميل والقرفة للاستمتاع بأجواء مباريات كأس العالم 2026 بنكهة أوروبية مميزة.
ستروب وافل من أشهر الحلويات الهولندية التقليدية التي تحضر من طبقتين رقيقتين من الوافل المحشو بشراب الكراميل الغني بالقرفة. ومع أجواء كأس العالم 2026، تعد هذه الحلوى خيارًا رائعًا لتجربة نكهات المطبخ الهولندي والاستمتاع بوجبة حلوة مميزة أثناء مشاهدة المباريات. تتميز بقوامها المقرمش من الخارج والحشوة اللزجة الدافئة من الداخل، كما أن رائحتها الغنية بالقرفة والزبدة تجعلها من الحلويات المحببة لعشاق المخبوزات الأوروبية التقليدية.
الخطوات الأساسية لتحضير ستروب وافل
يتميز وافل الكراميل الهولندي، المعروف باسم "سترووبوافل"، بقوامه المقرمش الغني وحشوته اللزجة الدافئة. يعتمد نجاح هذه الوصفة التقليدية على تحضير العجين الغني بالزبدة والقرفة بالشكل الصحيح، وتسوية قطع الوافل في الماكينة المخصصة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم شطرها بعناية وهي ساخنة لحشوها بشراب الكراميل الغني. إليك الخطوات:
- خلط مكونات العجين وعجنها جيدًا.
- ترك العجين ليتخمر حتى يتضاعف حجمه.
- تحضير حشوة الكراميل بالقرفة.
- تشكيل العجين إلى كرات صغيرة.
- خبز الوافل حتى يصبح ذهبيًا.
- حشو الوافل بخليط الكراميل الدافئ.
مقالات ذات صلة
سناكس مكسيكية سريعة لمتابعة مباريات كأس العالم في البيت
طريقة عمل كيشي يينا الأصلي.. أشهر أكلات كوراساو في كأس العالم 2026!
مكونات ستروب وافل
-
- 45 دقيقة
- 12 اشخاص
- 622 سعرة حرارية
- 100 الكربوهيدرات
- 4 أكواب من الطحين متعدد الاستخدامات.
- كوب و⅛ من الزبدة المذابة.
- ¾ كوب من السكر الأبيض.
- ¼ كوب من الحليب الدافئ.
- بيضة كبيرة.
- ظرفان من الخميرة الفورية الجافة.
- رذاذ زيت للطهي.
للعجين
- كوب ونصف من الدبس.
- كوب و⅓ من السكر البني.
- ⅓ كوب من الزبدة غير المملحة.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
للحشوة
-
طريقة تحضير ستروب وافل
-
- 25 دقيقة
- تحضير العجين
تم نسخ الرابطلتحضير ستروب وافل، اخلطي الطحين مع الزبدة المذابة والسكر والحليب الدافئ والبيض والخميرة في وعاء كبير، ثم اعجني المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة وناعمة. اتركي العجين يرتاح لمدة 45 دقيقة حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
- تحضير حشوة الكراميل
تم نسخ الرابطضعي الدبس والسكر البني والزبدة والقرفة في قدر على نار متوسطة، وقلبي المكونات حتى تذوب وتمتزج جيدًا وتصبح الحشوة دافئة وغنية بالقوام.
- تشكيل وخبز الستروب وافل
تم نسخ الرابطسخني آلة الوافل أو البيزيلي وادهنيها برذاذ الزيت، ثم قسمي العجين إلى 12 كرة متساوية الحجم. ضعي كل كرة داخل الآلة الساخنة واضغطيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون خلال 1½ إلى 3 دقائق.
- حشو وتقديم ستروب وافل
تم نسخ الرابطاقطعي قطع وافل الكراميل الهولندي الدافئة أفقيًا باستخدام سكين مسنن، ثم وزعي حشوة الكراميل داخلها وأعيدي إغلاقها للحصول على الطبقتين التقليديتين المحشوتين.
-
معلومات التغذية في ستروب وافل
| السعرات الحرارية | 622 | الدهون | 23g |
|---|---|---|---|
| البروتين | 6g |
-
الأسئلة الشائعة عن ستروب وافل
- ما هو ستروب وافل هولندي؟ هو حلوى هولندية تقليدية شهيرة تتكون من طبقتين رقيقتين من الوافل المقرمش من الخارج، ومحشوة بشراب الكراميل اللزج الدافئ والغني بنكهة القرفة والزبدة.
- ما الذي يميز قوام وافل الكراميل الهولندي؟ يتميز بقوامه المقرمش من الخارج مع حشوة كراميل دافئة ولزجة من الداخل، بالإضافة إلى رائحته الزكية الغنية بالزبدة والقرفة.
- ما هي الخطوات الأساسية لتحضير حلوى الوافل المحشو بالكراميل؟ تبدأ الخطوات بخلط مكونات العجين وعجنها جيداً، ثم تركها لتتخمر. بعد ذلك يتم تحضير حشوة الكراميل بالقرفة، وتشكيل العجين إلى كرات صغيرة لخبزها في الماكينة المخصصة حتى تصبح ذهبية، وأخيراً يتم شطر الوافل وهو ساخن وحشوه بالكراميل الدافئ.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
