طريقة منزلية سهلة لتحضير بسكويت ويفر بالشوكولاتة لأطفالك
حضري ويفر الشوكولاتة في البيت بمقادير سليمة وطعم يحبه جميع أفراد الأسرة
يُعد بسكويت ويفر بالشوكولاتة من الحلويات المحببة لدى الأطفال بفضل قوامه المقرمش ومذاقه الغني بالشوكولاتة. وعلى الرغم من سهولة شرائه جاهزًا، فإن تحضيره في المنزل يمنحك فرصة التحكم في المكونات واختيار نكهات تناسب أفراد أسرتك، كما يمكن تقديمه كوجبة خفيفة، أو استخدامه في تزيين العديد من أنواع الحلى، وإذا كنتِ تبحثين عن وصفة بسيطة ولذيذة، فهذه الطريقة مناسبة لتحضير ويفر شهي بمكونات متوفرة وخطوات سهلة، جربي تحضير الوصفة بخطوات بسيطة واستمتعي بمذاق منزلي لذيذ يحبه أطفالك.
الخطوات الأساسية لتحضير بسكويت ويفر بالشوكولاتة
- جهزي رقائق الويفر الجاهزة أو أوراق الويفر الخاصة بالحلويات، وضعيها على سطح مستوٍ ليسهل حشوها وتشكيلها.
- اخلطي الشوكولاتة الذائبة مع القليل من الكريمة أو الزبدة حتى تحصلي على حشوة ناعمة ومتجانسة وسهلة الفرد.
- وزعي طبقة رقيقة من حشوة الشوكولاتة فوق أول طبقة ويفر، ثم أضيفي طبقة أخرى وكرري العملية بالتساوي.
- اضغطي برفق على طبقات الويفر المتراكبة حتى تلتصق جيدًا، مع الحرص على عدم خروج الحشوة من الجوانب.
- ضعي الويفر في الثلاجة لبعض الوقت حتى تتماسك الحشوة وتصبح الطبقات أكثر ثباتًا وسهولة في التقطيع.
- قطعي الويفر إلى أصابع أو مربعات بالحجم المفضل، ثم غمسيها في الشوكولاتة المذابة للحصول على طبقة خارجية شهية.
- اتركي القطع حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا، ثم قدمي بسكويت ويفر بالشوكولاتة مع الحليب أو المشروبات المفضلة.
مكونات ويفر بالشوكولاتة
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 350 سعرة حرارية
- 1/2 كوب من الزبدة غير المملحة
- 3/4 كوب من السكر الأبيض
- 1/2 كوب من السكر البني الغامق
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب من الدقيق لجميع الأغراض
- 3/4 كوب من مسحوق الكاكاو
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/4 كوب من الحليب
- شوكولاتة بالبندق للتزيين
مقادير بسكويت ويفر بالشوكولاتة
-
طريقة تحضير ويفر بالشوكولاتة
-
- 15 دقيقة
- تحضير خليط الزبدة
تم نسخ الرابطلتحضير بسكويت ويفر الشوكولاتة، في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر والسكر البني والفانيليا معًا حوالي دقيقتين حتى تتجانس جميع المكونات.
- تحضير خليط الدقيق
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط أخر اخلطي الدقيق ومسحوق الكاكاو والصودا والملح وإذا كان هناك أي كتل من مسحوق الكاكاو فقومي بنخل المكونات الجافة قبل إضافتها إلى الزبدة.
- إضافة الخليطين مع بعضهما
تم نسخ الرابطأضيفي المكونات الجافة إلى خليط الزبدة واخلطيهم فقط حتى تمتزج ثم ضعي الحليب واخلطيهم جيداً.
- تغليف وتبريد العجين
تم نسخ الرابطغلفي وعاء العجين جيداً في غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك.
- تسخين الفرن وتحضير صينية الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق ثم أحضري صينية فرن وغلفيها بورقتين من ورق الزبدة.
- فرد العجين في الصينية
تم نسخ الرابطافردي عجينة ويفر الشوكولاتة في الصينية واحرصي على أن تكون العجينة رقيقة في الصينية.
- تسوية الفرن
تم نسخ الرابطأدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها من 8 ل12 دقيقة حتى تجف وتبدو صلبة نسبياً ثم اخرجي الصينية من الفرن واقسمي الويفر إلى نصفين.
- تزيين الويفر
تم نسخ الرابطضعي النصف الأول وادهني شوكولاتة البندق ثم أضيفي النصف التاني وغلفيه بالشوكولاتة وقسميه إلى مربعات وادخليه الثلاجة حتى يبرد.
- تقديم بسكويت ويفر بالشوكولاتة
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم رصي بسكويت ويفر يالشوكولاتة وزينيه بالنوتيلا والمكسرات المفرومة وقدميه بارداً لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية في ويفر بالشوكولاتة
| السعرات الحرارية | 350 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة
- لماذا يُفضل تحضير بسكويت الويفر بالشوكولاتة في المنزل؟ لأن تحضيره في المنزل يساعد على تقليل القلق من المواد الحافظة واستخدام مكونات أكثر أمانًا للأسرة.
- لمن تناسب هذه الوصفة؟ تناسب الأمهات اللاتي يرغبن في تقديم بسكويت ويفر بالشوكولاتة الشهي لأطفالهن بطريقة منزلية وبمقادير سليمة.
- ما أبرز ميزة في طريقة تحضير هذه الوصفة؟ أبرز ميزة هي أنها سهلة التحضير ويمكن إعدادها في المنزل بطريقة بسيطة.
- ما الفائدة من استخدام مقادير سليمة في الوصفة؟ استخدام مقادير سليمة يمنح الأسرة حلوى ألذ وأكثر اطمئنانًا من ناحية الجودة والمكونات.
- هل يمكن أن تسعد هذه الوصفة جميع أفراد الأسرة؟ نعم، لأنها تقدم حلوى محببة للأطفال ويمكن أن يستمتع بها جميع أفراد الأسرة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
