زيني سفرتك بطبق مميز من بسكويت الكاكاو الروسي وهو نوع من الحلويات الغربية السهلة، سريعة التحضير المعتمدة بشكل أساسي على البسكويت وبعض الإضافات، يمكنك تحضيره وتناوله مع الشاي بالحليب أو القهوة الفرنسية بديلا للفطار التقليدي، جربيه اليوم وإسعدي عائلتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 215 سعرة حرارية
- ½ 2 كوب دقيق.
- كوب سكر.
- ⅔ كوب حليب دافئ.
- ½ كوب كاكاو خام.
- بيضة واحدة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا + ملعقة صغيرة خل.
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
مقادير بسكويت الكاكاو الروسي
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة كبيرة حليب.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
صوص التزيين
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- خلط السوائل
تم نسخ الرابطضعي الحليب والسكر وكوب من الدقيق في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات، ويُصبح قوامها ناعمًا.
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطضعي باقي الدقيق في وعاء آخر، ثم أضيفي إليه البيكنج باودر وبيكربونات الصودا.
- تحضير خليط البسكويت
تم نسخ الرابطأضيفي الزيت والبيضة والخل والفانيليا إلى خليط الحليب، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الكاكاو وقلبي جيدًا، ثم أضيفي خليط الدقيق، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجين طري.
- فرد عجينة البسكويت
تم نسخ الرابطافردي العجين على سطح مسطح بسُمك سنتيمتر تقريبًا، ثم قطعيه بقواطع البسكويت على شكل دوائر بقطر خمسة سنتيمترات تقريبًا.
- ترتيب البسكويت في صينية الفرن وخبزه
تم نسخ الرابطرصي البسكويت في صينية مغطاة بورق زبدة، واجعليه متباعدًا عن بعضه البعض، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق.
- تقديم بسكويت الكاكاو الروسي
تم نسخ الرابطضعي السكر البودرة والحليب وعصير الليمون في وعاء، وقلبي جيدًا حتى تحصلي على قوام سائل قليلاً، ثم اغمسي دوائر البسكويت في الصوص حتى يُغطيه تمامًا، ثم ضعيه في صينية، واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة عشر دقائق حتى يجف السكر، ثم قدميه.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 215 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
