استقبلي حرارة الصيف بعصير البطيخ المنعش

جاء الصيف يدق الأبواب، وجاء معه موسم البطيخ الشهي، فلما لا تتعلمي طريقة عمل عصير البطيخ المنعش واللذيذ، استقبلي حرارة الصيف بعصير البطيخ المنعش من خلال تطبيق وصفتنا السهلة بمكوناتها السليمة والبسيطة، استفيدي من فوائد البطيخ الأحمر التي لا مثيل لها.

مكونات ومقادير عصير البطيخ

• كوبان من البطيخ الأحمر المقطّع والمنزوع البذور.
• كوب من السكر الأبيض.
• كوب من الماء البارد.
• كبش من القرنفل.
• ربع ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير عصير البطيخ

• لتحضير القطر تُمزج الماء والسكر وكبش القرنفل في قدر، تُغلى المكونات وتوضع جانبًا، وتُترك التوابل لإضفاء نكهتها إلى القطر مدة 30 إلى 45 دقيقة.
• لتحضير عصير البطيخ المنعش، يوضع البطيخ الأحمر وماء الورد والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي. يُشغَّل الخلاط ويُسكب القطر فيه تدريجيًّا.
• يمكن تذوق العصير وإضافة ربع ملعقة من ماء الورد بحسب الذوق، تُعدَّل حلاوته بحسب الذوق أيضًا.
• يوضع عصير بطيخ أحمر في البراد حتى موعد التقديم.
• حين يبرد يُسكب عصير البطيخ المنعش في كوب يزيَّن بشريحة بطيخ ويقدَّم.

إليك أيضاً:

طريقة عمل سموثي البطيخ

وصفات البطيخ الأحمر

طريقة عمل عصير البطيخ المثلج