يصنف الوافل من أنواع الفطائر المحلاة والتي تشكل بآلة مخصصة له، ويتميز بخفة قوامه وقرمشته من الخارج، وسُمي بالبلجيكي لأن أول من اخترعه كان بلجيكي الأصل وحضره في معرض سياتل الأمريكي، وبالرغم من ذلك فهوة وصفة أمريكية بامتياز وغالباً ما يقدم مع حشوات مختلفة ومتنوعة، تعرفي على طريقة الوافل البلجيكي بخطوات سهلة وبسيطة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 291 سعرة حرارية
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر
- ثلاث ملاعق من البيكنغ باودر.
- بيضتان كبيرتان.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- كوب من الزبدة المذوبة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مكونات الوافل البلجيكي
- فواكه طازجة.
- قطر جاهز للتقديم.
مكونات التقديم
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير خليط الدقيق
تم نسخ الرابطيوضع الدقيق المنخول والسكر والبيكنج باودر في وعاء وتخلط المكونات معاً.
- تحضير الخليط السائل
تم نسخ الرابطيوضع صفار البيض والفانيلا والحليب والزبدة في وعاء آخر وتخفق المكونات معاً.
- مزج الخليط
تم نسخ الرابطيسكب الخليط السائل على خليط الدقيق ويقلب حتى نحصل على خليط متجانس، ثم يضاف بياض البيض المخفوق وتمزج المكونات مجدا.
- شوي الوافل
تم نسخ الرابطتسخن آلة الوافل ويوضع عليها مقدارا واحدا من عجينة الوافل وتترك حتى تتحمص ويفضا اتباع تعليمات الشركة المصنعة للآلة، ثم تكرر الخطوات لإنهاء الكمية المتبقية.
- تقديم الوافل البلجيكي
تم نسخ الرابطيصف قطعتين من الوافل في طبق التقديم، ويزين بالفواكه الطازجة والقطر، ثم يقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 291 | الدهون | 14g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2.9g | سكر | 33g |
| البروتين | 8g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
