تعتبر كيكة السينابون رول الشهية من الحلويات العالمية اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، والتي تقدم بجانب كوب من الشاي بالحليب أو الكابتشينو، ويتميز بالهشاشة والطراوة، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 550 سعرة حرارية
- مقادير الكيك
- كوبان من الطحين.
- كوب ونصف من الحليب.
- 3 بيضات.
- 100 غرام من الزبدة.
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- مقادير الحشوة
- كوب من السكر البني.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- 50 غرام من الزبدة.
- مقادير الصوص
- 200 غرام من الجبن الكريمي.
- كوب من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط الخميرة مع الحليب والسكر
تم نسخ الرابطاخلطي الخميرة مع الحليب الدافئ مع ملعقتين من السكر في وعاء صغير، وقلبي المكونات جيداً واتركيها جانباً لمدة 5 دقائق.
- طريقة تطبيق عجين كيكة السينابون
تم نسخ الرابطضعي الدقيق في وعاء كبير وأضيفي إليه خليط الخميرة والسكر والزبدة والملح، واعجني جميع المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة سينابون متماسكة، ثم غطي العجينة واتركيها تتخمر مدة ساعة.
- طريقة تطبيق الحشو
تم نسخ الرابطافردي العجينة وادهنيها بالزبدة ورشي عليها خليط القرفة والسكر.
- طريقة تطبيق كيكة السينابون
تم نسخ الرابطقطّعي العجينة بالتساوي عموديًا إلى 6 شرائح متساوية، ثم لفي الشريط الأول بإحكام في لفافة القرفة وضعيه في وسط صينية دائرية مدهونة بالزبدة، ثم لفي كل الشرائط الأخرى حول الشريط الأول وربط أطرافه بعناية لتشكيل لفافة قرفة كبيرة.
- خبز كيكة السينابون
تم نسخ الرابطأدخلي الصينية الفرن واخبزيها على درجة حرارة 200° لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.
- طريقة تطبيق الصوص
تم نسخ الرابطاخفقي مكونات الصوص جيداً معاً باستخدام الخافق اليدوي.
- تقديم طريقة عمل كيكة السينابون الشهية
تم نسخ الرابطأخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد واقلبيها في طبق التقديم واسكبي فوقها التغليفة، ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 550 | الكربوهيدرات | 80g |
|---|---|---|---|
| الألياف | 1.2g | سكر | 53g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
