تتعدد وصفات الكيك التي يمكن تطبيقها بناءً على الرغبة والمكونات المتوفرة، ولكل نوع منها ميزة ونكهة مختلفة، اليوم سنقدم طريقة عمل كيكة الكرك بخطوات سهلة ويمكنك تزيينها بالصوصات المختلفة مثل صوص الكراميل من موقعنا.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 412 سعرة حرارية
- 3 أكواب من الطحين.
- 3 ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
- كوب من السكر البودرة.
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- نصف كوب من الزيت.
مقادير كيكة الكرك
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من ورق الشاي الأحمر.
- عود من القرفة.
- 4 حبات من الهال.
- شريحة من الزنجبيل الطازج.
- كوب من الحليب المكثف.
مقادير الشاي
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- طريقة تطبيق الشاي
تم نسخ الرابطضعي الهيل والقرفة والماء والشاي في قدر صغير على نار متوسطة حتى الغليان.
- إضافة الحليب المكثف
تم نسخ الرابطأضيفي الحليب المكثف واتركيه يغلي مع الشاي مدة دقيقتين، ثم ارفعي المزيج عن النار وصفيه واتركيه حتى يبرد قليلاً.
- خلط البيض والزيت والسكر
تم نسخ الرابطاخفقي البيض والفانيلا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي مدة 3 دقائق حتى يتضاعف حجمه، ثم أضيفي الزيت مع الخفق المستمر مدة دقيقة أخرى.
- إضافة الطحين وشاي الكرك
تم نسخ الرابطاخلطي الطحين مع البيكنج باودر في وعاء آخر، ثم أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً مع شاي الكرك إلى المزيج الأول مع التحريك المستمر للحصول على عجينة متماسكة.
- خبز الكيكة
تم نسخ الرابطاسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180°لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
- تقديم كيكة الكرك
تم نسخ الرابطأخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد، ثم زينيها بصوص الكراميل وقدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 412 | الدهون | 7g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 17g | سكر | 18g |
| البروتين | 8g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
