طريقة عمل فيمتو جيلي كيك: حلى رمضاني بارد ومنعش
طريقة تحضير فيمتو جيلي كيك بسهولة مع خطوات واضحة ومكونات بسيطة لعرض مميز على مائدة رمضان.
تبحث الكثير من ربات المنزل خلال الشهر الكريم عن وصفات جديدة ومبتكرة تضيف لمسة مختلفة إلى مائدة الحلويات بعد الإفطار، ويُعد فيمتو جيلي كيك واحدًا من ألذ الخيارات التي تجمع بين الطعم المنعش والمظهر الجذاب، حيث يمتزج قوام الكيك الطري مع طبقات الجيلي بنكهة الفيمتو ليمنح الحلوى طعمًا فريدًا يناسب الأجواء الدافئة، كما يتميز هذا الحلى بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة التي تتوفر في معظم المطابخ، لذلك أصبح من الوصفات المفضلة لعشاق الحلويات الرمضانية الباردة التي تمنح شعورًا بالانتعاش بعد يوم طويل من الصيام، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة بخطوات بسيطة.
الخطوات الأساسية لتحضير فيمتو جيلي كيك
- حضّري خليط الكيك بخلط البيض والسكر والفانيليا جيدًا، ثم أضيفي الزيت والحليب والدقيق مع البيكنج باودر واخلطي حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.
- اسكبي خليط الكيك في صينية مدهونة بالزبدة، ثم اخبزيه في فرن مسخن مسبقًا حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون، واتركيه ليبرد تمامًا قبل إضافة الجيلي.
- حضّري جيلي الفيمتو بإذابة مسحوق الجيلي في الماء الساخن، ثم أضيفي شراب الفيمتو وقلبي جيدًا حتى تمتزج النكهة ويصبح اللون غنيًا وجذابًا.
- اصنعي ثقوبًا صغيرة في الكيك باستخدام عود خشبي، ثم اسكبي خليط جيلي الفيمتو فوق الكيك حتى يتشربه ويمنحه طعمًا منعشًا ولونًا جميلًا.
- أدخلي الكيك إلى الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا حتى يتماسك الجيلي جيدًا، ثم زيّنيه بالكريمة المخفوقة أو الفواكه وقدميه باردًا.
شاهد أيضاً: أفضل طريقة لعمل حلى الفيمتو
مكونات فيمتو جيلي كيك
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 219 سعرة حرارية
- نصف كوب من شراب الفيمتو.
- نصف كوب من الماء.
- عبوة من بسكويت الشاي السادة.
- لتر من الحليب.
- 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد بنكهة الفانيليا.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- عبوتان من الجيلي بنكهة الفراولة.
- كوب ونصف من الماء المغلي.
- نصف كوب من شراب الفيمتو لإضافة نكهة الجيلي.
- كريمة مخفوقة أو فواكه طازجة للتزيين (اختياري).
المكونات
-
طريقة تحضير فيمتو جيلي كيك
-
- 15 دقيقة
- تحضير طبقة البسكويت بالفيمتو
تم نسخ الرابطلتحضير فيمتو جيلي كيك، اخلطي نصف كوب من شراب الفيمتو مع نصف كوب من الماء في وعاء، ثم اغمسي بسكويت الشاي في الخليط بسرعة، ورتّبي البسكويت في صينية التقديم لتشكيل طبقة أولى، ثم أضيفي طبقة ثانية بالطريقة نفسها حتى تتكون قاعدة متماسكة للحلى.
- تحضير طبقة الكاسترد
تم نسخ الرابطفي قدر عميق اخلطي لترًا من الحليب مع خمس ملاعق كبيرة من الكاسترد وأربع ملاعق كبيرة من السكر، ثم قلّبي المزيج جيدًا وهو بارد، وبعدها ضعيه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا وناعمًا.
- إضافة الكاسترد فوق البسكويت
تم نسخ الرابطاسكبي الكاسترد الساخن فوق طبقات البسكويت في الصينية ووزعيه بالتساوي، ثم اتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا ويتماسك قليلًا قبل إضافة الطبقة التالية من الحلى.
- تحضير جيلي الفيمتو
تم نسخ الرابطأذيبي عبوتي الجيلي في كوب ونصف من الماء المغلي مع التحريك جيدًا، ثم أضيفي نصف كوب من شراب الفيمتو واستمري في التقليب حتى يذوب الجيلي تمامًا، واتركي الخليط حتى يبرد قليلًا.
- تبريد حلى فيمتو جيلي كيك وتقديمه
تم نسخ الرابطاسكبي خليط الجيلي فوق طبقة الكاسترد بعد أن تبرد، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة أربع ساعات تقريبًا حتى تتماسك الطبقات، وبعدها زيّني الحلى بالكريمة أو الفواكه وقدميه باردًا.
-
معلومات التغذية في فيمتو جيلي كيك
| السعرات الحرارية | 219 | الدهون | 14g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 9g | الدهون غير المشبعة | 5g |
| الكربوهيدرات | 23g | الألياف | 6g |
| سكر | 14g | البروتين | 4g |
-
الأسئلة الشائعة
- ما هو فيمتو جيلي كيك؟ فيمتو جيلي كيك هو نوع من الحلوى يجمع بين قوام الكيك الطري وطبقات الجيلي بنكهة الفيمتو، مما يمنحه طعمًا منعشًا ومظهرًا جذابًا.
- ما هي مميزات فيمتو جيلي كيك؟ يتميز الحلى بسهولة تحضيره، ومكوناته البسيطة، وكونه من الحلويات الرمضانية الباردة التي تمنح شعورًا بالانتعاش.
- كيف يتم تحضير خليط الكيك؟ يتم خلط البيض والسكر والفانيليا جيدًا، ثم يُضاف الزيت، الحليب، الدقيق والبيكنج باودر حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.
- كيف يتم خبز الكيك؟ يُسكب خليط الكيك في صينية مدهونة بالزبدة ويُخبز في فرن مسخن مسبقًا حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون، ويترك ليبرد تمامًا.
- كيف يتم تحضير جيلي الفيمتو؟ يُذاب مسحوق الجيلي في الماء الساخن، ثم يُضاف شراب الفيمتو ويُخلط جيدًا حتى يمتزج ويصبح اللون غنيًا وجذابًا.
- ماذا يُفعل بالكيك قبل إضافة الجيلي؟ يُصنع ثقوب صغيرة في الكيك باستخدام عود خشبي، ثم يُسكب خليط جيلي الفيمتو فوق الكيك ليصبح له طعم منعش ولون جميل.
- ما هي المدة اللازمة لتبريد الكيك في الثلاجة؟ يُدخل الكيك إلى الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا حتى يتماسك الجيلي جيدًا.
- كيف يمكن تقديم فيمتو جيلي كيك؟ يُزيّن الكيك بالكريمة المخفوقة أو الفواكه ويُقدم باردًا.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
