طريقة المعمول بالحليب المكثف المحلى سهلة

  • تاريخ النشر: 2022-03-10 آخر تحديث: 2023-09-06 التقييم:
طريقة المعمول بالحليب المكثف المحلى سهلة

المعمول من أهم الحلويات الشرقية ومن أهم حلويات العيد، ويسمى عادةً كعك العيد لارتباطه الوثيق مع عيد الفطر وعيد الأضحى ويتميز بطراوته، وقوامه الهش، وبمذاقه الشهي، إليكِ عزيزتي طريقة المعمول بالحليب المكثف المحلى خطوة بخطوة لتقدميه ضمن ضيافة عيد الفطر هذا العام مع القهوة السعودية.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 20 اشخاص
    • 398 سعرة حرارية
مقادير المعمول بالحليب المكثف المحلى
كيلوغرام من الطحين متعدد الاستعمالات.
علبة من الحليب المكثف المحلى.
كوبان من السمن.
ربع كوب من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
مقادير الحشوة
كوب من التمر المطحون مخلوط بملعقة كبيرة من السمن.
ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. خلط المكونات السائلة
    تم نسخ الرابط
    ضعي السمنة مع الزيت والحليب المكثف في وعاء، وحركي جيداً.
  2. إضافة الدقيق
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر تدريجياً، ثم اخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3. تقسيم العجينة وتشكيلها
    تم نسخ الرابط
    قسمي العجينة إلى أقراص واحشيها بالتمر، ثم شكليها إلى دوائر واصنعي 3 شقوق بالسكين على وجه المعمول.
  4. تسوية المعمول وتقديمه
    تم نسخ الرابط
    ضعي المعمول السوري في صينية الخبز واخبزيه في الفرن المُحمى مسبقا من 15-20 دقيقة حتى يكتسب لوناً ذهبياً، ثم ارفعيه واتركيه يبرد وقدميه.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 398 سكر 8g
البروتين 5g الكوليسترول 37g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)