طريقة المعمول بالحليب المكثف المحلى سهلة
طريقة إعداد معمول العيد بالحليب المكثف لتزيين ضيافتك بجانب القهوة السعودية
- تاريخ النشر: 2022-03-10 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-08-19 الصنف: حلويات التقييم:
المعمول بالحليب المكثف من أهم الحلويات الشرقية ومن أهم حلويات العيد، ويسمى عادةً كعك العيد لارتباطه الوثيق مع عيد الفطر وعيد الأضحى ويتميز بطراوته، وقوامه الهش، وبمذاقه الشهي، إليكِ عزيزتي طريقة المعمول بالحليب المكثف المحلى خطوة بخطوة لتقدميه ضمن ضيافة عيد الفطر هذا العام مع القهوة السعودية.
شاهد أيضاً: سحلب بالحليب المكثف
شاهد أيضاً: طريقة عمل حليب مكثف في المنزل
شاهد أيضاً: طريقة عمل حليب مكثف في البيت
مكونات المعمول بالحليب المكثف
-
- 20 دقيقة
- 20 اشخاص
- 281 سعرة حرارية
- كيلوغرام من الطحين متعدد الاستعمالات.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- كوبان من السمن.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
مقادير العجينة
- كوب من التمر المطحون مخلوط بملعقة كبيرة من السمن.
- ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
مقادير الحشوة
-
طريقة تحضير المعمول بالحليب المكثف
-
- 60 دقيقة
- خلط مكونات كعك العيد الناعم
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة المعمول بالحليب المكثف المحلى، ضعي السمنة مع الزيت والحليب المكثف في وعاء، وحركي جيداً.
- إضافة الدقيق
تم نسخ الرابطأضيفي الدقيق والبايكنغ باودر تدريجياً، ثم اخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- تقسيم العجينة وتشكيلها
تم نسخ الرابطقسمي عجينة طريقة المعمول بالحليب المكثف المحلى إلى أقراص واحشيها بالتمر، ثم شكليها إلى دوائر واصنعي 3 شقوق بالسكين على وجه المعمول.
- تسوية المعمول بالحليب المكثف وتقديمه
تم نسخ الرابطضعي المعمول السوري في صينية الخبز واخبزيه في الفرن المُحمى مسبقا من 15-20 دقيقة حتى يكتسب لوناً ذهبياً، ثم ارفعيه واتركيه يبرد وقدميه.
-
معلومات التغذية في المعمول بالحليب المكثف
| السعرات الحرارية | 281 | الدهون | 280g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 730g |
| سكر | 8g | البروتين | 57g |
| الكوليسترول | 37g |
-
الأسئلة الشائعة عن المعمول بالحليب المكثف
- ما هو المعمول بالحليب المكثف؟ المعمول بالحليب المكثف هو نوع من الحلويات الشرقية المرتبطة بعيد الفطر وعيد الأضحى، يتميز بطراوته وقوامه الهش ومذاقه الشهي.
- لماذا يسمى المعمول بكعك العيد؟ يسمى المعمول بكعك العيد لأنه يرتبط بشكل وثيق مع مناسبات عيد الفطر وعيد الأضحى في الثقافة الشرقية.
- ما هي طريقة تقديم المعمول بالحليب المكثف؟ يمكن تقديم المعمول بالحليب المكثف ضمن ضيافة عيد الفطر مع مشروبات تقليدية مثل القهوة السعودية.
- هل يمكن تحضير الحليب المكثف في المنزل؟ نعم، يمكن تحضير الحليب المكثف في المنزل باستخدام خطوات مبسطة مثل الوصفات الموجودة في المقال.
- هل توجد وصفات أخرى متعلقة بالحليب المكثف؟ نعم، بالإضافة إلى المعمول، يمكن إعداد مشروبات مثل السحلب باستخدام الحليب المكثف.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
