طريقة طبخ الخرشوف المثلج
- تاريخ النشر: 2022-02-25 الصنف: شوربات التقييم:
يعتبر الخرشوف من النباتات المهمة لاحتوائه على الفيتامينات والعناصر الضرورية للجسم، ويدخل في تحضير العديد من الأطباق، ويفضل شراء حبات الخرشوف الخضراء الداكنة الثقيلة، وأن تكون أوراقه طازجة أو مقشراً ومجمداً لضبط طبق لذيذ، تعرفي على طريقة طبخ الخرشوف المثلج بالصور خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 198 سعرة حرارية
- ست ثمرات من الخرشوف المثلج.
- كوبان من البازلاء.
- ثلاث جزرات.
- ربع ضمة من البقدونس.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- كوبان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من الزيت النباتي.
مقادير عمل الخرشوف المثلج
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تقطيع الخضروات
تم نسخ الرابطقطعي الخرشوف واتركيه، ثم قشري الجزر وقطعيه إلى دوائر صغيرة، وافرمي الثوم.
- سلق الخرشوف مع الجزر والبازلاء
تم نسخ الرابطأحضري قدراً وضعي بها كمية متوسطة من الماء مع قليل من الملح والخرشوف والجزر والبازلاء واتركيهم على النار حتى يتم سلقهم.
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطأحضري مقلاة وضعيها على النار وأضيفي فيها الثوم مع عصير الليمون وقلبيهم جيداً.
- تقديم شوربة الخرشوف المجمد
تم نسخ الرابطأحضري طبق التقديم ورصي به الخضار المسلوق ثم اسكبي خليط الليمون والثوم على الوجه، ثم رشي الوجه الزيت النباتي والبقدونس.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 198 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
