طريقة طبخ الخرشوف المثلج
طريقة طبخ الخرشوف المثلج بخطوات بسيطة، واستمتع بوجبة لذيذة مع الدجاج المشوي والعناصر الغذائية المفيدة.
- تاريخ النشر: 2022-02-25 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-08-25 الصنف: شوربات التقييم:
يعتبر الخرشوف من النباتات المهمة لاحتوائه على الفيتامينات والعناصر الضرورية للجسم، ويدخل في تحضير العديد من الأطباق، ويفضل شراء حبات الخرشوف الخضراء الداكنة الثقيلة، وأن تكون أوراقه طازجة أو مقشراً ومجمداً لضبط طبق لذيذ، تعرفي على طريقة طبخ الخرشوف المثلج بالصور خطوة بخطوة وقدميه مع الدجاج المشوي لوجبة متكاملة.
مكونات الخرشوف المقلج
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 198 سعرة حرارية
- ست ثمرات من الخرشوف المثلج.
- كوبان من البازلاء.
- ثلاث جزرات.
- ربع ضمة من البقدونس.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- كوبان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من الزيت النباتي.
المكونات
-
طريقة تحضير الخرشوف المقلج
-
- 30 دقيقة
- تقطيع الخضروات
تم نسخ الرابطقطعي الخرشوف واتركيه، ثم قشري الجزر وقطعيه إلى دوائر صغيرة، وافرمي الثوم.
- سلق الخرشوف مع الجزر والبازلاء
تم نسخ الرابطأحضري قدراً وضعي بها كمية متوسطة من الماء مع قليل من الملح والخرشوف والجزر والبازلاء واتركيهم على النار حتى يتم سلقهم.
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطأحضري مقلاة وضعيها على النار وأضيفي فيها الثوم مع عصير الليمون وقلبيهم جيداً.
- تقديم شوربة الخرشوف المجمد
تم نسخ الرابطأحضري طبق التقديم ورصي به الخضار المسلوق ثم اسكبي خليط الليمون والثوم على الوجه، ثم رشي الوجه الزيت النباتي والبقدونس.
-
معلومات التغذية في الخرشوف المقلج
| السعرات الحرارية | 198 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن طريقة طبخ الخرشوف المثلج
- هل يتم طهي الخرشوف المجمد؟ نعم، يُطهى الخرشوف المجمد مباشرة دون الحاجة إلى إذابته، إما بالسلق أو التبخير أو الشوي حسب الوصفة.
- كم مدة سلق الخرشوف المجمد؟ يُسلق الخرشوف المجمد لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة في ماء مغلي حتى يصبح طريًا وسهل الأكل.
- افضل طريقة لاكل الخرشوف؟ تُعد أفضل طريقة لأكله هي تبخيره ثم تناول أوراقه بتغميسها في صوص، أو استخدام قلبه في السلطات والمقبلات.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
