شوربة السي فود بالكريمة

  • تاريخ النشر: 2022-01-31 آخر تحديث: 2024-02-12 الصنف: شوربات التقييم:
شوربة السي فود بالكريمة

يرغب عشاق الوصفات البحرية بإضافة مكونات جديدة لأطباقهم، بعيداً عن الطعام الأرز والمعكرونة، نقدم لهم طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة، بخطوات بسيطة وسهلة، والتي يمكنك اعتمادها وتقديمها بجانب الأطباق الرئيسية المتنوعة، كما يمكن تقديمها بجانب الجمبري المقلي.

مقالات ذات صلة:

أرز سي فود

طريقة عمل السي فود بالصوص الأبيض بالصور

أفضل طريقة لعمل طاجن سي فود بالكريمة

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 488 سعرة حرارية
مقادير السي فود
ربع كيلوغرام من الجمبري المنُظف والمقشّر.
ربع كيلوغرام من الكاليماري.
ربع كيلوغرام من سمك الفيليه.
ربع كيلو من المحار.
ملعقة زيت نباتي.
نصف ملعقة من الملح.
ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
مقادير الصوص الأبيض
ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
كوبين من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الغير مملحة.
فصان من الثوم المفروم ناعماً.
نصف ملعقة من الملح.
ربع ملعقة من الفلفل الأبيض أو الأسود.
نصف كوب من الماء.
مكعب مرقة الدجاج.
نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
ملعقتان من البقدونس المفروم ناعماً.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. طريقة تتبيل السي فود
    تم نسخ الرابط
    لتحضير شوربة السي فود بالكريمة اغسلي الأسماك بالماء، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود.
    طريقة تتبيل السي فود
  2. طريقة قلي السي فود
    تم نسخ الرابط
    ضعي الزيت في المقلاة ثم اقلي السمك لمدة دقيقتين على كل جهة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
    طريقة قلي السي فود
  3. طريقة تحميص الطحين للصوص الأبيض
    تم نسخ الرابط
    ذوبي الزبدة في المقلاة مع الثوم حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم ضيفي الطحين بالتدريج وقلبيه جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً لمدة 30 ثانية.
    طريقة تحميص الطحين للصوص الأبيض
  4. طريقة تحضير الصوص الأبيض
    تم نسخ الرابط
    اخلطي مكونات الصوص الأبيض السائلة مع مكعب الدجاج، ثم ضيفيها إلى الطحين ببطء مع التحريك المستمر لمنع التكتل، ثم ضيفي لها جبنة البارميزان عند الغليان وحركي جيداً.
    طريقة تحضير الصوص الأبيض
  5. طريقة طهي شوربة السي فود بالكريمة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي السي فود إلى الصوص الأبيض واتركيه يغلي لمدة خمس دقائق.
    طريقة طهي شوربة السي فود بالكريمة
  6. طريقة تقديم شوربة السي فود بالكريمة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي شوربة السي فود بالكريمة في طبق التقديم الخاص وزيّنيه بالبقدونس.
    طريقة تقديم شوربة السي فود بالكريمة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 488 الدهون 44g
البروتين 30g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)