سوشي على شكل قلب لعشاء عيد الحب

يعد السوشي أحد أنواع المأكولات التي تشهد اختلافاً كبيراً في الأذواق؛ حيث يوجد نسبة كبيرة من الأشخاص يفضلون هذه الأكلة، مقابلة نسبة كبيرة أيضاً لا يتناولونها مطلقاً، وهي تعد واحدةً من أغلى المأكولات البحرية ماديّاً في المطاعم، حضري سوشي على شكل قلب لعشاء عيد الحب الآن واستمتعي بطعمه مع شريكك.

مقادير سوشي على شكل قلب لعشاء عيد الحب

• نصف كوب من الأرز.
• نوري الأعشاب البحرية.
• ملعقة كبيرة من خل السوشي.
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• ملعقتان كبيرتان من معجون الواسابي.
• حبة من الأفوكادو.
• قطعة من سمك التونة الخام أو سمك السلمون.
• بذور السمسم.

طريقة التحضير:

• يجب أولاً تحضير أرز السوشي الذي سنستخدمه ويمكن اتباع الطرق التقليدية لطهي الأرز على أن يكون لزجاً على الطريقة اليابانية مع إضافة خل السوشي إليه.
• ابدئي بتقطيع السمك والأفوكادو بشكل شرائح طولية مع المحافظة على سماكة كل المكونات بأقل من 2 سم.
• نزع الأوراق عن نوري الأعشاب البحرية وفي منتصفه ضعي الأرز المطبوخ، ثم شرائح الأفوكادو والسمك حتى تتم تغطيته.
• لفي الحافة الأمامية من النوري على شكل دائري وتأكدي من أن لا يسقط أي شيء من السمك والأفوكادو ومن ثم انشري البيض والسمسم فوق الأرز ومن ثم ضعي ورقة من البلاستيك على لفة السوشي.
• باستخدام قالب السوشي، اضغطي السوشي حتى تصبح صلبة ضيقة.
   

مواضيع ذات صلة: