يعتبر الريد فيلفت كيك من أشهى وأشهر الحلويات التي يعود أصلها للمطبخ الأمريكي والتي عادة ما يتم تناولها في المقاهي والمطاعم، تتميز بطعمها الشهي ولونها الجذاب واليوم سنقدم لك طريقة سهلة لتحضيرها في مطبخك خطوة بخطوة، جربيها وقدميها لضيوفك مع فنجان القهوة التركية.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 12 اشخاص
- 930 سعرة حرارية
- كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من ملون الطعام الأحمر.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- بيضتان.
- 3 أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة ونصف من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- كوب من اللبن السائل.
مكونات الكيكة
- 340 غراماً من الجبنة الكريمية.
- كوب من الزبدة.
- 6 أكواب من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
مكونات الكريمة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط الزبدة والزيت مع السكر
تم نسخ الرابطاخلطي الزيت مع الزبدة والسكر في وعاء كبير على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات تماماً.
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع صودا الخبز والملح والكاكاو في وعاء كبير.
- خلط مكونات الكيك
تم نسخ الرابطأضيفي خليط المكونات الجافة مع البيض والخل واللبن وملون الطعام والفانيليا إلى خليط الزبدة، ثم حركي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
- خبز الكيكة
تم نسخ الرابطقسمي خليط الكيك في صواني الخبز المحضرة والمبطنة بورق الزبدة، اخبزيها مباشرة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.
- تحضير الكريمة
تم نسخ الرابطاخفقي الجبنة الكريمية مع الزبدة والسكر والفانيليا حتى تمتزج المكونات تماماً.
- تقديم الريد فيلفت كيك
تم نسخ الرابطزيني الكيكة بالكريمة حسب رغبتك، ثم قطعيها وقدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 930 | الدهون | 53g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 22g | الكربوهيدرات | 110g |
| الألياف | 1g | سكر | 81g |
| البروتين | 7g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
