تحضر الحلويات بأشكال مميزة وعديدة من أهمها حلى الرخام الذي يتميز بشكله المموج الرائع، تعرفي اليوم على طريقة تحضير حلى الرخام بالفرن خطوة بخطوة، قدميه مع القهوة العربية أو التركية لضيوفك واستمتعي بالطعم الشهي.
انضمي لقناة يمي واتساب المجانية ولا تفوتي الوصفة!
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 40 اشخاص
- 81 سعرة حرارية
- 12 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا.
- كوب ونصف من الدقيق.
مكونات لوح الرخام
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ربع كوب من السكر البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- ثلاثة أرباع كوب من الدقيق.
مكونات لوح الشوكولاتة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير خليط لوح الفانيليا
تم نسخ الرابطتخفق الزبدة مع السكر والفانيليا والدقيق في وعاء كبير مزود بملحق مضرب حتى تتشكل عجينة متماسكة، تغلف وتوضع بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- تحضير خليط لوح الشوكولاتة
تم نسخ الرابطتخفق الزبدة مع السكر والكاكاو والدقيق معاً في وعاء مزود بملحق مضرب حتى تمتزج جيداً وتتكون عجينة ناعمة، تغلف وتوضع بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- فرد لوح الفانيليا والشوكولاتة
تم نسخ الرابطتفرد عجينة الفانيليا بين قطعتين من ورق البرشمان على شكل مستطيل، تكرر هذه الخطوة مع عجينة الشوكولاتة أيضاً.
- ترتيب قطع الشوكولاتة على لوح الفانيليا
تم نسخ الرابطيقطع لوح الشوكولاتة قطع عشوائية توضع فوق لوح الفانيليا مع ترك فجوات صغيرة بين كل قطعة وأخرى، ثم يطوى لوح الفانيليا من المنتصف بالطول.
- فرد وطهي لوح الفانيليا
تم نسخ الرابطتفرد مرة أخرى وتكرر خطوة وضع الشوكولاتة المقطعة فوقها مع طيها مرة أخرى للمنتصف بالطول والضغط عليها لتسطيحها، ثم طويها مرة أخرى كما في الصورة.
- لف وتبريد الحلى
تم نسخ الرابطتلف العجينة بطريقة الالتواء، ثم تدحرج بقوة حتى تصبح ناعمة وخالية من التشققات، ثم تلف بالورق وتبرد بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- خبز الحلى
تم نسخ الرابطتقطع العجينة إلى شرائح سميكة ترتب في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، تخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 14 دقيقة.
- تقديم حلى الرخام
تم نسخ الرابطيبرد حلى الرخام ويقدم مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 81 | الدهون | 5.3g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3.3g | الكربوهيدرات | 7.6g |
| الألياف | .2g | سكر | 2.1g |
| البروتين | .8g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
